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謝謝君君及王哥臘味給我這個機會測評川式臘味
收到包裹的時候臘味還用保冷袋裝起來，拿到還冰涼的，真空的也非常好，很用心的包裝！
包裹裡有川味煙燻臘腸、正宗四川臘味、秘制油炸椒鹽花生。
裡面還附上一張產品介紹及簡單食譜推薦～
今天使用了川味煙燻臘腸做了煲仔飯，
臘腸本身肥瘦適中，不會顯得油膩，
剛出爐的煲仔飯，可以聞到花椒的香氣，微微的辣，吃起來鹹香適中。
臘腸的油脂在蒸煮的過程也透到飯中，飯多了花椒的香氣，讓人忍不住一口接一口！
順道使用了四川臘味炒了蒜苗，還沒開包裝就能聞到濃濃的煙燻味，超級香！
這款要注意，味道重偏鹹，如果是炒菜用，建議先焯水，降低鹹度在做使用喔（我第一次就是忘記這個步驟，做出來的菜巨鹹😂）
這款臘肉煙燻味非常地濃厚，先翻炒臘肉，把油脂炒香，基本上與任何蔬菜一起都非常好吃😋
秘制油炸椒鹽花生，花生很脆，很新鮮，也沒有油耗味。香辣椒鹽，口味偏重，怕辣的小夥伴，小心不要與太多花椒，辣椒一起吃。
王哥臘味為保證了臘肉質量，使用的豬肉及牛肉都是在whole food 進行採購，帶皮五花肉則是從韓國超市採購，所有配料都是從重慶空運而來！
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