测评简介
今天我们来测评一个美食外卖网站,库谷厨房。这网站的运作方式是按照食谱给你送食材,需要消费者自己进行简单二次加工。本次测评包括主要分为以下内容:下单操作、收货开箱、试吃评价、总结。
先说下背景,20多岁在读学生,学业繁忙,平时少做饭。坐标DC白宫过去几个block的Chinatown附近。天生不能吃辣,广东人,喜粤菜。
下单
Step 1: 登录网站。wewokit.com
Step 2: 注册/登录
Step 3: 看使用说明书 (点击“how it works”)
此网站用途是给你送食材,然后进行二次简单加工。食材需要放冰箱储存。
在第一天的7pm之前下单,食材会在第二天晚上7:30pm前送到
Step 4: 点击“menu”, 开始点菜
Step 5: check out
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填上zip code => 确保自己在送达范围内
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选择delivery day. 周末不送货。
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填地址、信用卡等信息,交钱($配送费2.98)
我在周五(4月21日)晚上点单截图
可见送货日期不包括周末
填地址截图
除去试测优惠,还需交大概3刀包装配送费
收货与开箱
收货
星期五晚上下的单,星期一收到。
包装严实,保温效果良好。
快递放前台,我回家拿到货的时候已是夜里十一点。可见保温效果良好。
晒单
食材有单独包装,内含小包装,包装质量不差。
食材新鲜程度比较新鲜。(储存期限:冰箱里一周内)
试吃
要按照网站上面的instruction进行加工/加热。以麻婆豆腐为例(见图)
解说详细,操作简单。大部分食材用时较短。
我买的食材里面除了麻婆豆腐和西兰花牛肉需要用到锅之外,其他的微波炉就足够了。个人最喜欢微波炉食材。方便,还可以带到学校当便当。
周末我要在学校复习,所以让他带回家自己做(独立包装优点+1)
据说很辣(男票为比我能吃辣的东北人)
总体评价
网站使用评价
- 网站设计简介,方便操作
- 注册简单快捷,填邮箱即可
- 菜单以日本菜和中国菜为主。选择不多。
食物试吃评价
- 食材较为新鲜
- 口味大多数比较正宗
测评总结
缺点:
- 需要提前一天下单,且周末不送货。时间优势不明显
- 起送门槛较高(大概35刀)
- 价格优势较为微弱,总体来说并没有比出去吃或者叫外卖便宜很多。时间充裕的话不如直接到超市准备食材;时间紧的话不如直接叫外卖。以麻婆豆腐和西兰花牛肉为例,虽然直接用锅加热了就好,但还得自己做饭、洗锅,加起来时间就多了。
- 种类较少且缺货速度快
优点
- 产品包装好,可以携带作为便当
- 对比叫外卖和出去吃相对便宜(省去小费费用)
- 可以囤起来周末做饭吃。适合周末宅家人士。
- 有鸭舌、粽子等独特食材。
推荐总结: 适合周末宅家人士做饭用。
时间较紧的话,包子、粽子等可以直接微波炉加热的食材。还可以作为便当吃。不推荐需要锅的(如麻婆豆腐),或者多种器皿分步加热的食材(如天妇罗拉面)。
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