連日下雨 開始轉涼
正是與三五知己吃火鍋嘅好季節
今次三人行，小小四人餐桌,有點侷促，逼夾，有點不便,
醬料逐個計算 收費$0.30一個
特別推介菌王汁 、牛肉粒、豆花醬、蒜泥
湯頭已經很有味道
第一次試 叫咗 四格
疫情嘅關係菜單有三份一都沒有提供
除咗火鍋材料 還有提供一些熱食，麻辣小龍蝦、滷味肥腸、滷味豬蹄，水煮魚等等
前菜有水煮花生、毛豆、涼拌西芹花生等等等等還可以refill
今次沒有提供手工丸火鍋拼盤
菜單還有手打牛丸、鮮虾滑、墨魚滑
翡翠墨魚滑這全都是師傅手做的，巧手精緻，每一口吃下去也是心機。墨魚滑甜而彈牙，而且造型特別啱晒影相打卡
撈派滑牛肉
使用的牛中最嫩的部位，每份滑牛都要去筋膜、分割、切片、腌制等复杂工序，口感滑嫩，久煮不老，是海底捞必点菜品。
舞茸菌
新鲜舞茸菌，清香四溢，似花非花、入汤奇香
雪糕甜筒有兩種口味,士多啤梨、雲呢拿可以refill
結帳後我們還賴在座位上聊天,
享受美味嘅水果 是日精選水果菠蘿、橙
充滿萬聖節氣氛
第一次嘗試海底撈試吓四格湯底
豬骨豬肚雞湯底 裏面包括有豬肚、雞件、蕃茄、粟米、等等
豆派海鮮湯底 裏面包括有顯、大蝦、青口、蟹柳
蕃茄湯底。
清水湯底 裏面包括有白蘿蔔紅棗杞子
豬肚雞湯底裏面嘅豬肚好入味，仲好多塊，認真足料。響羚配搭火鍋一絕 ，又大條，鬆脆，又不會有油益味，完全給晒湯汁
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