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家里两个小朋友最近想要吃corndog，正好之前团购的双汇火腿肠还有几根，就一起做了一个肠仔馒头卷，娃们也很爱吃，造型简单快手，适合小朋友动手做，小朋友自己做的很有成就感，上桌就秒光。
材料：中筋面粉200克，菠菜汁100克，糖15克，酵母2克，食用油10克，小苏打0.5克，双汇火腿肠 6根
做法：
菠菜叶子加水用破壁机打成菠菜汁，没有过滤直接用的，打菠菜汁时候加了0.5克小苏打（baking soda，这样蒸熟之后颜色不会变太多，没有也可以不放）菠菜汁里面加上糖，酵母搅拌均匀，倒入面粉搅拌成絮状，加入食用油揉成光滑面团，这个造型馒头的面团是偏硬的那种，揉面时候根据面粉吸水量稍作调整，不要弄太软了，面团揉好28摄氏度发酵到两倍大。
均匀分成6份，每份大概50克左右，拿出一份面团多揉几下，揉匀搓成60cm左右的长的细长条
从一头开始，均匀的缠在火腿肠上
缠好的样子
都做好之后准备二次发酵
38摄氏度发酵半个小时左右就可以了，造型馒头二发一定不要过头
冷水上锅，蒸15分钟，关火焖2分钟再开盖
小贴士：加小苏打是为了蒸熟之后尽可能保持菠菜原来的颜色，没有可以不放，加的话一定不要放多了，放多了馒头吃起来会很苦。
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