黑五真的是囤各种厨房小家电的好时机,各大商场都有给力的折扣,最最重要的是这些小家电也确实给我的美食生活带来了很多便利,省时省力还能烧出美味!
1号选手:Instant Pot
这个真的是我家用的次数最多的厨房小家电了,除了电饭煲之外。炖个肘子、酱个牛肉、烧个猪蹄,统统都用它来解决。心情好又有空闲的时候可以拿出铸铁锅慢慢炖,但是着急的话,还是要用上 Instant pot的!酱个鸡爪子,也就10几分钟的事,就软软烂烂了。
Instant Pot版的酱牛肉:
Instant Pot版烀肘子:
Instant Pot版猪手面:
除了经常拿来炖肉之外,我还会拿它做些小甜品,尤其到了冬天,暖暖的甜品也是必不可少!
2号选手:KitchenAid厨师机
我是真的超喜欢面食,但是经常和面又很烦,自从入了这个厨师机,真的是彻底解放双手,而且只要面和水的比例差不多对了,基本也就做到三光了,哦不不是两光,即盆光、面团光,因为手本来就是光的!
同时,还附带了三个搅拌头,可以和面、打蛋,根据自己的需要来选择,对于我来说,用的最多的就是和面的头了,真是几天不吃面食,就超级想念!
包饺子:
家里最常吃的就是饺子了,而且我就只爱自己家包的饺子,所以这个厨师机真真真的对我来说太方便了!
手擀面:
手擀面和的面会稍微硬一点儿,用手和我觉得还是有点小累,有了厨师机,一切轻轻松松!
除了和面之外,打发蛋白和打发奶油也是我经常用到的!
3号选手:空气炸锅
其实我之前一直没太想买空气炸锅,很怕自己经常吃什么炸薯条、炸鸡块之类的,但是后来发现,即使不买空气炸锅,我也会经常吃这些!还不如买了呢,更方便一些,我还可以经常买麻花和麻团吃!
炸大麻花:
炸鸡块:
除此之外,比如家里做个溜茄子、拔丝地瓜之类的需要提前过遍大油的,都可以那空气这锅来代替,有的时候炸个鸡脆骨、炸个土豆块也不用进油锅了,这么一想,嗯,还是健康了不少的!
4号选手:电烤盘
虽然老外是拿来煎鸡蛋、煎培根的,但是我觉得用来做韩式烤肉再合适不过了!什么时候馋了,就架上小盘,整顿小烤肉,非常方便,尤其现在疫情不能出门,在家也可以吃起韩式烤肉来!
5号选手:隔水电炖锅
这款我是购买于华人超市,应该是70多刀的样子。一共带了3个电炖盅,一个大的,两个小的。做粥或者做汤的话,就用大的,如果蒸个鸡蛋羹、炖个燕窝,我就用两个小的。
隔水电炖的好处:
1. 密封性强,可以最大程度的保留住食材的营养,不挥发,大大提高滋补品的价值。
2. 受热均匀,底部和侧面同时加热,食物更美味。
3. 利用100度的水温均匀柔和地隔水煲炖,不粘不焦,全面确保营养原汁原味。
炖燕窝的话,最推荐用这种电炖锅了~
大盅做粥也不错, 可以预约定时,一起床就可以喝到暖暖的粥啦!
6号选手:华夫饼机
我很喜欢吃waffle,之前就会买冷冻的,然后回家拿烤箱加热一下,这次趁黑五,小家电在打折,此时不买更待何时!自己在家做,辅料放的更足,吃起来更美味!
7号选手:象印热水壶
我觉得这款保温的热水壶简直太有用了,尤其到了冬天,更是常常喝热水,有四个保温档可以选择,可以根据所泡的不同的茶叶选择不同的水温,偶尔冲个奶茶、速溶汤也是方便极了。我买的3L的,因为老王平时不喝热水,我觉得自己一个人喝也没必要买太大了,结果没想到,自从买了这个热水壶,他也开始了喝热水模式!!!所以建议大家如果家里又两个人喝热水的话,至少买个4L的~
以上是我大概总结了一些对我比较有用的厨房小电器,希望可以帮到还在筹备厨房用品的小伙伴们~
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