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铸铁锅一锅到底-两道咖喱料理 | 咖喱脆皮鸡腿&咖喱鲜虾豆腐煲

各種嘗試懶人料理，這一篇分享的就是：由1/2包咖哩粉+鑄鐵鍋一鍋到底完成的，入味下飯脆皮雞腿跟鮮蝦豆腐煲。從頭到尾都是鑄鐵鍋一鍋到底，而且第二道鮮蝦豆腐煲還可以充分吸收雞汁雞高湯不浪費食材。1. 咖哩粉（兩道菜用不到1/2包）2. 雞腿排3塊3. 大蝦6-7隻4. 老豆腐frim tofu 1/4盒5. Napa 嫩葉部分約10片1. 我使用的是帶皮帶骨頭雞腿排，用刀子或廚房剪刀在靠近骨頭/或是肉

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