蓉城老火锅 - 西雅图 Chengdu Memory - Seattle


蓉城老火锅 Chengdu Memory 西雅图唯一一家重庆人和成都人认证的正宗重庆/四川火锅。😂 我知道这个店是通过一个成都的朋友，她说这是Best hotpot in Seattle。 西雅图虽不是美食之都，但是也汇聚了来自世界各地的美食。 近年来，随着中国文化的传播，火锅也越来越受欢迎。 在西雅图找到一家正宗的重庆/四川火锅店并不容易。 为什么说是双重认真，因为今天我和来自重庆的朋友去了。 她们一样说这个非常棒，很有国内的家乡味道。 看来是非常地道的川味火锅了。 榕城老火锅 榕城老火锅是一家位于西雅图国际区的火锅店。 食材 火锅食材是火锅的关键。榕城老火锅的食材都非常新鲜，从重庆空运而来。火锅底料也是由重庆老字号厂家生产，保证了正宗的重庆/四川味道。 而且肉质量非常好，且量大实惠， 一个巨大无比的拼盘，就是图上这个圆形的拼盘，也就是20多刀。 特色 榕城老火锅的特色之一是鸳鸯锅底。客人可以选择麻辣锅底和清汤锅底，满足不同口味的需求。此外，店内还提供各种特色蘸料，让客人可以根据自己的喜好调制蘸料。 评价 榕城老火锅自开业以来，就受到了当地食客的欢迎。许多去过的人都表示，榕城老火锅的味道是西雅图最正宗的重庆/四川火锅。 总结 如果您正在寻找一家正宗的重庆/四川火锅店，那么榕城老火锅是一个不错的选择。在这里，您可以品尝到最正宗的重庆/四川火锅，体验重庆/四川的饮食文化。

虾图的蓉城老火锅，我是吃的真不少了，上新品必须再安排一顿！ 黑鱼片还不错，吃腻了肥羊点一盘黑鱼换换口味 我最喜欢黑糯米糕和椰汁流心球，一上来就被炫光，好好吃~

疫情期间点了很多次蓉城外卖 第一次堂食 怎么觉得最好吃的是黄瓜呀 蛋清牛肉都不行了嘤嘤嘤

十月底的长周末，虽然没出远门，但非常充实，有点累哈哈😄 周五早晨吃完早午饭去健身，到三点去拿Temple Pastry，回家都快四点了，健身累炸了饿爆了，回家疯狂进食之后摊床上。晚上本来约了Charlotte的SRW，时间约错于是改吃了Rondo。昨天十点半才起床，很久没这样赖床了，好舒服🥰 去了Met Market买到了朋友推荐的三奶蛋糕好吃哭了😭 然后在家做了早午餐，下午三点和朋友们去打保龄球🎳 在Capitol Hill的Garage，第一次打保龄球，好好玩啊😍清空过两三次，超激动，看到别人打得多，也超激动！打完又去打乒乓球🏓️，车轮战，女朋友完胜啊哈哈😆 然后去吃蓉城‼️蓉城真的是西雅图最好吃的火锅，猪肚鸡汤底yyds，而且食材都非常新鲜‼️他家免费小菜都太好吃了，每次干两盆毛豆两盆腌黄瓜😆 这次我还自己带了新买的碗😍超喜欢！花了8刀运费买的，值得😂 五点到的，排到五点半吃上了，说要七点前吃完，很赶哈哈。这次点了几个特别好吃的 🌟鱼籽福袋：特别好吃！外面是豆腐皮，里面是鱼籽馅料，还有虾，很丰富！ 🌟竹荪虾滑：虾滑用竹荪裹着，一下锅就熟了，虾滑超级鲜，竹荪口感特别好，还吸了汤汁～ 🌟猪血/鸭血：这次点了猪血，真的非常新鲜！下次点鸭血！ 🌟油条，鹌鹑蛋，山药，蔬菜拼盘，冻豆腐 🌟小酥肉我觉得肉有点肥了。红糖糍粑好吃！ 🌟麻辣小郡肝串串：这次没点，但也必点。涮辣锅特别好吃！ 🌟各种肉都很新鲜！ 晚上又去吃了Salt&Straw，给了超级大的split scoop😍这个月抹茶的最好吃‼️ 今天早晨起来吃了早饭去健身🏋️‍♂️我的大腿很弱，deadlift没啥事儿，但AMRAP的Leg Press能差点把我送走！不过我的撸铁女孩更厉害，昨天练了四个小时，今天上午也来了！我带了三明治和蛋白粉，健身完直接和我的撸铁女孩去看电影Dune🥰 回到家又巨累巨饿哈哈，疯狂进食，然后直接睡到在床上！ 我发现每次早晨去健身，就贼有劲儿，但是会太累了。晚上健身，工作了一天已经有点疲惫，就不会练到这么累！

📍Chengdu Memory 西雅图的火锅店陆陆续续也开了不少 但吃辣星人最喜欢的还是蓉城老火锅~ 牛油锅底真的越煮越香 而且真的是香辣香辣的 不沾料都好吃的那种 绝绝子 昨天尝试了新出的猪肚鸡 没有想象的好吃 感觉猪肚鸡这种清淡一些的锅底还是豆捞和海底捞做的好吃一些些 🔸心中的锅底排名 牛油锅>椒麻酸菜>菌汤锅 🥰牛油锅就不赘述了 爱吃辣的带上能吃辣的直接冲 我是可以吃特辣的！ 但小伙伴吃中辣就会觉得有点过辣 所以大家看情况点辣的程度～ 而且零食区也有绿豆汤麻球可以解辣 没试过椒麻酸菜的一定要试试呀！！超级适合涮羊肉和龙利鱼 麻香麻香的 上次还尝试了冬阴功 不知道是不是因为是外卖的缘故 感觉味道很淡 所以下次dinein再试试看~ 🔹心中的必点 🔺荤菜： 小酥肉 牛舌 牛羊转盘 （我超爱吃羊肉 鸭血 蓉城三宝 鹅肠 郡肝串串（其实是鸡胗） 蛋清牛肉 麻辣牛肉（超级香 不能吃辣的pass） 其他的可以看个人口味点 我还会点牛舌和海鲜 我不吃鸭掌 但爱吃鸭掌的小伙伴可以点鸭掌 我朋友说好吃～ 🔺素菜： 功夫黄瓜 （没吃过的一定试试！吸收汤汁超好吃） 白萝卜 （我喜欢把白萝卜煮的很软烂 绝绝子） 方竹笋 （长得有点像黄喉 很有嚼劲的好吃） ⬆️上边都是我的必点 其他的都是大家都会点的豆腐油条油面筋响铃金针菇什么的 但功夫黄瓜白萝卜方竹笋感觉点的人很少 大家一定要试试！！ 🧾人均💲50-70 看自己和小伙伴的发挥[哇R]

已经连续两天点了蓉城的麻辣烫了，真的是太好吃了，满满的幸福感啊，他们家的麻辣烫其实更像是mini版煮好的火锅，完美的解决的一个人吃火锅的困扰哈哈哈 🥣汤底我选的是牛油辣锅底，对我这种爱吃辣星人来说，中辣刚刚好，然而室友吃的微辣都要拿水涮着吃😂总体来说是有些辣的，不太能吃辣的朋友还是点微辣保险，更不能吃辣的小伙伴还有其他汤底选择☺️ 比如菌菇汤，🍅汤等等 🥘这个麻辣烫一打开盖子超级香，里面的肉完全不会因为送过来泡太久就咬不动，还是嫩嫩的口感，味道就跟在店里吃火锅差不多，点的东西几乎没有踩雷，唯一要注意的就是油条茼蒿之类的泡太久可能就有些软了，但是味道是没问题的，总是💯推荐❗️ 🍬随着麻辣烫送来的还有一些小零食，包括一碗红豆粥，一包妙脆角和一碗虾片。虾片很酥脆，是小时候的味道🍤，但是红豆粥有些太甜了。除此之外也配了一份调好的麻酱。 🍲最后的最后要夸一下外卖的包装，麻辣烫被里三层外三层的用保鲜膜包起来的，完全不会散出来，看到这个包装我都惊呆了，给商家数个大拇指👍🏻 🍙最近饭团中午有蓉城麻辣烫5⃣️折呢，大家快吃起来吧，如果吃了还不长胖就完美了哈哈哈🙈🙈🙈