上海弄堂 - 达拉斯 Plano Shanghai Taste - Dallas Plano

自从巴蜀人家搬到75西边百佳对面的新开的plaza之后，有时候不知道吃什么就会去他家吃饭。 进去之后，服务员热情的就冲上来让我们点菜。 今天点了干煸四季豆，辣子鸡和笋尖肉丝。 备注：少油少油不要味精。吃完之后确实没有特别渴的感觉。 就是要记得点两碗饭，他会给你上个大碗饭的。 他家开了十几年，品质一直很稳定，味道还是挺好的。

今天中午总算吃上了！位置估算下一共36个，座位抬头一看就是一个弄堂，很拥挤。门口的玻璃窗里是忙碌的阿姨们在包小笼包。每桌上都有醋和辣椒油。 服务员一来就通知，只能点一次，不能加单，好家伙，怪不得隔壁一桌女生点了3笼小笼包。 想了想，就点了小笼包，生煎，上海辣酱面和上海菜饭。 等了15分钟之后就开始上菜了，我最爱的是上海辣酱面，比较对胃口。小笼包和生煎 包的还行，就是里面的肉馅味道不太对。菜饭里面的香肠是广式香肠，正经的是不是得用咸肉。 我朋友去点了炒年糕，连上海青都没有，他给了个差评。 价格是高的，量不多，看看之后生意咋样吧！ 刚开业估计有点混乱，我隔壁桌的老美一直被晾在边上，刚开始点好了没人去接他们的单子，接了之后，第二个菜一直没上，最后终于忍不住去找他们了，结果上菜的时候我都吃好了！

听说上海弄堂10月8号正式开业了！ 隔天9号就去上了ABC’s Good Morning Texas的节目，带去了小笼包，生煎包，面条等等。 看了下节目，虽然短短几分钟，主厨兼老板还说可能之后会在plano再开下一家。 dallas morning news也给了一篇报道，说是plano的一个本地居民，bao，邀请他们来开店的。 周六傍晚去了这家店，大大的玻璃窗里面好几个阿姨们在包小笼包，门面真不大，就那么两排小座位，大的餐桌感觉没有，说有36个座位，但也没仔细数，可能有吧。门口没服务员，可以用chowbus的机器自助排队，边上有菜单。往内看，服务员正紧张的等在厨房门口等上菜呢。朋友下午2点去没吃上！ 现在刚开门，一堆人排队。 外卖现在也没做，好像要等半年之后再考虑。 大家等等再去吧！

还记得这家上海弄堂原定4月开门，结果中间一拖再拖，感觉装修没啥进展。今天上他家facebook主页看到的，定于10月1号开门试营业，10月8号开业。里面不大，只有39个座位。 狠狠的期待😚！

去吃巴蜀人家的时候关注下这个plaza， 最头上的cho dang village 韩国豆腐煲 依旧生意兴隆 第二家 上海弄堂，装修终于进一步了，看到玄关处的3个吊灯已经装上了，不知道何时开门。 第三家 message还是啥的，直接略过， 第四家是nishiki拉面，soft opening，现在拉面全场9折。 第五家就是这个saigon厨房，8月31才开门，越南简餐吧，里面挺热闹的。 最后一家是巴蜀人家。

今天在去日本超市的路上，发现对面的新plaza要开新店了。 Mitsuwa Marketplace 韩国豆腐煲店刚刚grand opening，边上的上海弄堂也装修的七七八八了，静待开门！！ 🎉🎉🎉！