大家好我是很喜欢看东野圭吾小说，也喜欢吃林氏盖饭的柚子 (☆^ー^☆)
🌠最早知道林氏盖饭是看东野圭吾小说改编的日剧『流星之绊』，里面有现在我也比较喜欢的二宫和也，户田惠梨香。（锦户亮我看完last friend之后一直有心理阴影😂）
🌠里面大哥二宫在一家料理店打工，却不肯为客人再做一次家传的“林氏盖饭”所以我一直很向往也觉得很神秘！
🌠后来在日本留学的时候终于在福冈的一家小小的餐馆（我网上找的宝藏餐馆）吃到了！当时海胆饭和林氏盖饭我都想吃，但是自己一个人背包旅行只能吃一份～还特意跟老板去说。酷酷的老板给我特别做了一份海胆和林氏双拼饭，太好吃了～至今都记得，林氏盖饭真的有种神奇的味道呢😋
🌠这次买了S&B 的とろける的林氏盖饭料理包，和咖喱块一个原理。做起来简单也挺好吃，我会给大家一些tips让味道更接近我吃到的林氏盖饭～
🌠做法
洋葱丝下锅炒香，放肉，中火炒啊炒直到肉成棕色，大概五分钟的样子
加水煮沸再转小火煮大概20分钟，直到所有食材都煮软
开最小火，加入调料块，翻炒搅拌simmer大概五分钟
🌠Tips
这是柚子开脑洞独家配方哦～也不知道科学不科学，反正觉得好吃😋
1）加一小勺可可粉，增加层次感和香味（这个其实很多日本家庭主妇都会加在咖喱里）
2）加西红柿或者tomato paste（因为我记得我吃的林氏盖饭西红柿酸味很明显，我就自己加了西红柿paste）
3）加黑胡椒和干辣椒（根据个人口味）
🌠亚超没有的话大家可以去YAMI 亚米 或者小红mall 找找这款哦～他们家的料包都还是味道不错的！
💛以上就是我的分享啦～
希望大家喜欢～💛
![YAMI [对抗蚊子]MOSKY L260 USB灭蚊灯家用室内](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/us2409/dealmoon/a36/6c5/3e9/1b054e26cb650779acbd162x757x757x41.jpg_300_300_2_824d.jpg)
最新评论 21
:看起来就好好吃呀。
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢超妈～很特别的味道
:亲爱的日料做的超级棒！这么多故事哇亲爱的柚子真是会专研的合格吃货👍😘
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
awwww～谢谢亲爱滴～好开心～我会继续努力做个称职的吃货哒
:这个酱，没有你的介绍我可能都不会买，日文不懂，英文看了也脑补不出那个味道，但是再次遇到就一定想试，因为有你这么详细的介绍
:啊啊啊～好感动![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
爱你
:惹味![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:很有故事的盖饭 没吃过😋😋
:哈哈哈哈哈是了有故事哦![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
:我也喜欢东野圭吾！！！！！！！
:！我还能说什么！！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:林氏柚子醬蓋飯
:哈哈哈哈好的！我决定认真开发一个柚子盖饭了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:矮马 流星之绊 last friend 还有年代感![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
想蹭饭系列![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是不是真的太有年代感了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:今天就做咖喱去![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
不知道印度咖喱加了可可粉会咋样![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈你可以试试，一般日本的话是加可可粉或者也有加咖啡粉的
:这难道不是柚氏盖饭吗？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这个饭就叫林氏盖饭～名字也是神奇～