一定要推荐一下这个好吃的不要不要的鸡:
本来是做盐焗鸡的,结果发现上色不是很诱人,于是脑洞大开,自创了这种做法。大家可以试试,真的非常好吃!
酱油蜜汁盐焗鸡
1. 两个大鸡腿,洗净,用厨用纸吸干表面水分,
2. 用盐焗粉一包,加一勺料酒,里里外外抹匀,腌制一晚上
3. 电饭锅底部铺满葱段,大蒜瓣,姜片。铺上腌好的鸡大腿,淋入腌出来的汁水。
4. 按煮饭键,煮熟。
5. 调制酱油蜜汁:老抽+蜂蜜,加一勺热水,混合成酱油蜜汁。
6. 将鸡大腿放到空气炸锅,刷上一层酱油蜜汁,370F 烤3分钟
7. 再刷一次蜜汁,烤5分钟。
8. 拿出上色好的鸡大腿,等凉透,斩件装盘。
9. 电饭锅里留存的姜葱鸡汁,捞出姜葱不要,将鸡汁淋到切好的鸡块上。放几根葱丝装饰。
最新评论 6
:想问问空气炸锅清洗麻烦吗?想入手一个 就是怕不好清洗
:不麻烦 很方便,推荐,好用
:,眼馋😋
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:沒有氣炸鍋,焗爐可以嗎
:可以的,就是一个将表皮上色、收紧的过程。