📖《宝宝应避免的食物》来源于《what mummy makes》,作者是著名的儿科营养师和喂养治疗师,Rebecca Wilson,书中她给出了专业的建议,笔记总结如下,和大家分享:
🍃盐🧂:吃盐多对宝宝肾脏不好,除了盐也避免给宝宝吃钠含量高的食品或调味剂,建议先看配料表(ingredient)的钠含量再给宝宝吃。下面是根据年龄排序,宝宝吃盐最大量:
0-12个月,每天少于1g(0.48g钠)
1-3岁,每天小于2g(0.8钠)
4-6岁,每天小于3g(1.2g钠)
7-10岁,每天小于5g(2g钠)
11-成人,每天小于6g
不需要每一顿都仔细计算,一周大概值就可以。
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🍃糖🍬:尽量少给宝宝糖,包含各种含糖食品,如水果汁,因为会导致蛀牙。
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🍃饱和脂肪:因为宝宝发育、学习、运动都需要很多脂肪,所以需要选择全脂酸奶和全脂奶酪给宝宝吃。尽管如此,也要限制宝宝吃蛋糕、饼干、薯条。
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🍃坚果:避免给5岁以下的宝宝吃整个坚果,以免造成窒息。6个月以上的宝宝可以吃坚果泥或者坚果碎。
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🍃蜂蜜🐝:避免给1岁以下宝宝吃蜂蜜和含蜂蜜的食物。因为会导致婴儿型肉毒中毒(infant botulism)。
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🍃奶酪🧀️:含有钙、蛋白质、维生素,非常有营养。以下是6个月以上宝宝可以直接吃的和必须做熟的奶酪种类。
可以直接吃:巴氏消毒的全脂奶酪。比如硬质乳酪(hard cheese),包含切达奶酪(cheddar)、茅屋奶酪(cottage cheese),奶油芝士(soft cream cheese)
必须做熟吃:没有巴氏消毒的奶酪。比如布里干酪(bire),乳酪(camembert),ripened goat's cheese, 蓝奶酪(blue cheese)。
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🍃米汤:5岁以下的宝宝不建议喝米汤和米饮料,因为米汤里面砷含量很高,会对宝宝免疫系统和智商等造成影响。然而吃一些品质达标的米制品是可以的,比如米粉。
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🍃贝类🐚:必须都煮熟。
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🍃鱼类🐟:避免吃鲨鱼、剑鱼、枪鱼,含有高含量汞,会影响宝宝神经系统发育。
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