今天早上醒来发现家里面包吐司都吃完了,于是就想着尝试下之前网上超火的这个”关晓彤版生菜三明治”一次成功,还特别好吃!
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🥬做法:
1⃣️生菜我用的图五这种超市常见的,叶子大,好包。多摘几片洗干净,甩干水分。
2⃣️牛肉饼我喜欢Teton waters ranch这个牌子的,100%草饲牛肉,肉饼很juicy,早上吃的时候,直接扔到空气炸锅正反面380华氏度各10分钟就可以啦。当然蛋白质这里可以换成其他的更加优质的,比如煎好鸡胸肉鸡腿肉,或者炒好的肥牛等等,根据自己喜好。
3⃣️煎个鸡蛋
4⃣️切好其他配料,看冰箱里有啥,比如牛油果啦(优质脂肪,西红柿片啦(维生素)等等,可以任意搭配
5⃣️取一个干净的案板,再扯一段可以大大的保鲜膜,铺在案板上,然后先在保鲜膜上平铺一层生菜叶子,这时候可以挤上一些丘比沙拉酱或者番茄酱,再依次码入各种配料。
6⃣️关键的一步啦,用保鲜膜把所有的料都包起来!我的经验是,这时候底下那层保鲜膜可能不够包,可以多包几层,任意发挥,目标就是包成一个牢固的球!
7⃣️包好后,中间切一刀,就会出现各种食材组合在一起的”美丽断面”,非常好吃!
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