我今天要推荐大家种植的蔬菜是秋葵,不知道有没有人跟我一样,是近2年才认识这种植物,因为秋葵切开之后又很多的粘液,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人可能都不会尝一下,我老公就是这样的人,但是我跟宝宝都超级喜欢,这是源于我在孕期的时候被查出来血糖偏高,医生说要控制饮食,避免摄入过多的碳水和糖分,一位患有高血糖的朋友向我推荐了秋葵,她告诉我:血糖高的患者可以吃秋葵。秋葵具有降血糖的功效,秋葵是一种含糖量低的蔬菜,含有丰富的膳食纤维,患者食用后可以产生饱胀感,还可以减少对其他食物的摄入,同时还具有延缓糖的吸收的作用,血糖高的患者可以适量食用。
现在春夏正是种植的好季节,往年吃的都是绿颜色秋葵,昨天跟宝宝去Sprouts找秋葵的种子,发现就剩最后一包红秋葵,颜色不一样应该味道一样好,即使生完孩子血糖也恢复了,至此也是爱上了这种蔬菜!
回家后我还查询了关于红秋葵,它具有增强身体免疫力、抗疲劳、强肾补虚的作用和功效,它含有丰富的维生素C、木质素、纤维素以及各种微量元素,钙、铁、镁、磷等成分,所以经常使用秋葵,降脂、降糖,对身体肥胖的患者有明显的调理身体作用。
种植过程都跟普通的种植一样,但是有说法是种子需要浸泡一段时间(12-24小时)之后再地栽,但是我这次忘记了,希望给予它充分的水能帮助它快快成长!