圣诞夜吃了napa的传统法餐 Bistro Jeanty
点了两个前菜,两个主食,一个面作为sides
前菜番茄浓汤:酥皮的,番茄汤不算很浓郁,偏酸酥皮浸在里面很好吃。
法式焗蜗牛:蒜香黄油味很浓的焗蜗牛,蜗牛肉质很鲜美,个头也很大,料汁太好吃了,以至于餐前面包我们都用来蘸焗蜗牛的料汁了,一滴也不想浪费
主菜一道慢炖牛脸肉:很嫩很嫩,味道也调的刚刚好,有红酒的香气和牛肉的油脂香气,土豆泥上配的两片薯片也很绝!
油封鸭:去之前我们特地在小红书上查了评论,都说这道很油很咸,但由于算是招牌菜怀着忐忑的心情点了,却还挺不错的!一点都没有很油很咸的感觉,鸭肉挺嫩的,配了香肠,和各种肉,下面都是白芸豆,我觉得还不错啊!
面:点菜小哥推荐可以作为牛肉的side来搭配,其实我觉得直接吃就挺好吃的,是黄油味的加了一点cheese,但不会越吃越腻。