?奶香椰蓉小饼
原料超级简单 步骤超级少 从准备到出炉20分钟全部搞定☺
配料:
面粉 1/2cup
糖 1/4cup
常温鸡蛋3颗
椰蓉 1/3cup
步骤
I:蛋白蛋黄分离 (一定要用常温鸡蛋哈)
II:蛋黄加1/3糖 拌匀
III:剩下的糖分两次加入蛋清打至干性发泡
IV:将蛋清和蛋黄拌均匀 轻轻的哈 不然会消泡
V:面粉椰蓉加入拌好的蛋液 拌均匀就好啦 不要过度搅拌 加入裱花袋 挤成直径1.5cm的小圆饼 我挤得超级丑?
VI:烤箱350F 软一点烤6-8分钟 喜欢脆脆的烤12-15分钟
口感棒棒哒?