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烤鱼也是近几年国内特别火的好吃的了，本来罪恶的烤肉换成了烤鱼，香还是一样的香，诱人也是一样诱人，但是脂肪却不是原来的脂肪了，岂不善哉。
1. 国内最常用来烤的鱼就是鲶鱼了，cat fish肉质鲜美肥厚，刺少，还不贵，在美帝屯里也很容易买到。一般的中国超市都有，fiesta之类的老墨超市也有。一定要买现杀的哦，去掉内脏，一劈为二，不要去皮。
2. 鱼用白胡椒，孜然，盐，料酒腌制半个小时。
3. 热锅热油炒王家渡烤鱼料一包，豆瓣酱三勺，葱，洋葱，芹菜。炒香盛出来备用。
4. 热油放蒜炒香，放鱼，煎至两面金黄。
5. 炸辣椒油：油热到冒烟，浇到辣椒面，辣椒段，花椒上面。炒过的料铺在烤盘底部，上面放鱼，辣椒油浇在鱼上。加500毫升到1L的水，没过鱼的一半。放入配菜，例如土豆，宽粉，油豆腐……
6. 放入烤箱，420华氏度烤45分钟。
烤鱼可是一顶一的硬菜，最近天天宅家不知道吃啥的话快来试试看吧。
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最新评论 11
:烤鱼也可以自己做啊！太厉害了！关注你，选拔赛一起加油哦！
:宝藏女孩！每张都想点❤️ 果断关注这个🐼
:啊啊超开心！！！谢谢喜欢！！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个太赞了，必须收藏😍😍
:哈哈谢谢喜欢哦～期待你的烤鱼～～～～😋
:厉害厉害！看起来就很好吃
:大厨过奖了
:嗷 好想吃！！！
:哈哈哈我写着也流口水了🤤
:好诱人！
:这个方式还没试过下次做下谢谢分享💕