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吃腻了奶油意粉来碗清爽的番茄海鲜意面，瞬间带我回到了南法的海边。假装自己吹着海风吃着面 🤣
材料
意粉：一份
冷冻海鲜：对自己好一点给自己多一点
番茄：1个
蒜末：1大勺
欧芹：1-2大勺
欧芹一定要用新鲜的！新鲜的！新鲜的！
橄榄油：适量
帕尔马芝士：适量
步骤
1. 锅里热适量橄榄油，放入蒜末和切碎的欧芹炒香。
2. 放入切块的番茄炒至番茄出水变软。
3. 放入海鲜翻炒，加适量盐和胡椒调味。
这一步我还加了点去年从法国带回来的辣酱，当时试吃的时候觉得很好吃虽然也不知道自己吃的是什么 🤷🏻♀️
4. 另起一锅烧水，水烧开后放入意粉，根据意粉包装上的说明煮至Al Dente后取出沥干水分然后加入3的锅中。
5. 炒匀后关火撒上帕尔马芝士即可。
如果喜欢有点辣味的在这一步还可以撒上一点Chilli Flake。
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最新评论 2
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