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已經連續在豐衣足食快2個月了，最想念的就是日本🍣 和泰國菜。
於是乎網上找了些泰國菜的食譜，最簡單的快手菜，材料最簡單的就是泰國的炒米粉系列。這次做的是drunken noodles，有點像乾炒牛河，但味道層次更豐富。它的靈魂就是用了basil。
所有材料都準備好，快手菜，5分鐘搞定
醬料部分🥡🥢
2 Tbsp 蠔油
1 Tbsp 生抽
1 ½ tsp 魚露
2 tsp 老抽
（我的配方soy sauce 減量，家裡只有金蘭醬油）
先炒牛肉，半熟後拿出來。 接著加油，蛋（鍋裡絞碎），菜，加入1/2的醬料，快炒熟後加入面，在加入1/2醬料，快手炒，讓面都裹著醬料。接著加入剛快熟的牛肉（不能把炒出來的醬汁丟進去，不然麵會太濕）
做最後的翻動，關火。放入半杯量的九層塔。翻動幾下，鍋裡的餘溫加熱。香味十足🤟🤙
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最新评论 4
:哇塞 做的和泰国餐馆一样一样滴！
:0失敗的炒河粉 你也可以做啊哈
回复 @biuubiuu:好！加入列表了！