分类： 美食吃货 家居厨卫 众测种草 发布于2015-10-15
| 众测员：我家狗收养了我 众测产品：Cuisinart ICE-21冰淇淋机
炎炎夏日，有什么比冰淇淋更诱人？超市里的冰柜琳琅满目，可是美国的冰淇淋实在太甜了！更不要说有些成分博主都不知道是什么…冰箱里正好有吃不完的水果快熟过头了？或者老妈忘记了她叫你买鸡蛋，自己也买了一打？太好了，纵观天象，绝对是做冰淇淋的大好时候！
一、开箱
自动冰淇淋机产品包得很好，却绝不难拆 （1分钟后）DUANG~ 自动冰淇淋机有纯白色机身，透明塑料保护罩，冰桶和刮板，还附送了一本冰激凌教程食谱。这份食谱收录了多种冰淇淋，冻酸奶，冰沙，甚至甜点蛋糕。
 整个自动冰淇淋机的机身感觉非常稳扎，塑料配件都有一定的厚度，冰桶内侧使用不粘材料。如果养护得当，是可以使用很多年的优质产品。
 ICE-30BC自动冰淇淋机是一个容量稍大（2夸脱），工作性能原理几乎一样的机型，稍后我们会对两个机器做对比评测。先来个合影，可以看到ICE-30BC自动冰淇淋机的外形比较硬朗，冰桶与机身都比小白ICE-21大一圈。
 二、 使用体验
原理是让冰淇淋接触冰桶，迅速冷却，再用刮板从冰桶壁上刮下来，不断搅拌，将空气掺到冰淇淋内，软糯的冰淇淋就诞生了！楼主将使用同温度（37华氏度）约800ml的冰淇淋糊，分别用两个机器各制作约1夸脱（946.35ml）。
1. 准备工作
前两天去吃了一家日本甜品店的抹茶冰淇淋，觉得当时吃的抹茶味冰淇淋的抹茶太淡咯，被浓浓的奶精味盖住了，这次我们自己做，抹茶多放点，用真奶油与蛋黄提高冰激凌口感！自家做抹茶冰淇淋好处就是，没有商业考虑，可以对自己大方一点，不是么？ 说明书的冰淇淋教程推荐至少冷冻16 — 24小时，博主的经验是把冰桶放入冰箱冷冻过夜就可以了，冰桶够凉可以加快制作速度。将制作好的抹茶冰淇淋糊放冰箱冷却也会有帮助。如图各就各位，打开开关，冰桶就开始旋转，从顶部的开口慢慢倒入冰淇淋糊，搅拌过程就开始了。以下就是图文并茂的冰淇淋教程！
 2. 制作步骤
 3. 噪音比较
相比之下，小白ICE-21的音调更高更吵。冰桶坐在机身上面，罩在上面的塑料透明罩能起到的隔音作用比较有限。 ICE-30BC的冰桶有2/3是坐在机身里面的，所以噪音比较闷，也就没那么恼人了。有多吵呢? 大概就是一台小型吸尘器的音量吧，博主每次都是定个20分钟的闹钟，去别的房间爱干嘛干嘛，或者打开音乐嗨起来！
 3. 容量比较
小白ICE-21号称可以制作1.5夸脱，可是楼主只制作1夸脱，就出现了溢出的现象，也许整个冰桶的容量是1.5夸脱，可是冰淇淋毕竟是有稠度的，楼主觉得1夸脱左右的制作量比较实际，否则清洁起来就麻烦啦。
 4. 其它比较
鉴于刮板和冰桶之间还是存在些许空隙，制作完成后，冰桶壁上会留下一层 ... 额 ... 冰糕？ 质地类似雪糕，牢牢的粘在冰桶上。难不成就浪费了？楼主的解决方法是，既然是雪糕质地，就当雪糕吃吧，等他们化了，倒入雪糕模子里，冰冻一下就变成了雪糕，一点都不浪费，棒棒哒！
 值得注意的是，两个型号的刮板设计是不同的。楼主也没办法从物理学角度来解释哪个设计比较好，但是也许是刮板与冰桶贴合不佳的原故，ICE-30BC的雪糕层比小白厚许多，足足装了3支雪糕，而小白只装了1支。对于ICE-30BC的用户来说，多备几个雪糕模子简直是必须的，否则每次制作都会浪费掉好多食材。
 小白ICE-21的雪糕层是制作完毕5分钟后就可以刮下来的，而ICE-30BC则等了1小时，也许是用它2夸脱的容量制作1夸脱的冰淇淋有些用力过猛的原故。
这里吐个槽，小白的电源线真心短啊！才2英尺，稍微拥挤一点的厨房，在插座附近那简直是见缝插针。好在冰激凌机不是天天用，放在板凳上用个20分钟，也不算太麻烦 。小灰电源线有3英尺，这额外的1英尺倒是出人意料的恰当，不长不短刚刚好。
三、总结 自从有了自动冰激凌机，博主就再也没有去超市买冰激凌了，按照自己的口味制作的冰激凌，加上喜欢的topping，简直是高级定制甜品店开到自己家的感觉！顺便查询了一下亚马逊热销榜单，以及亚马逊热销榜单里的评论，真的非常开心可以收到这份大礼！
 Cuisinart ICE-21 冰激凌机是比较适合小型家庭，价廉物美的选择。家用冰激凌盒的尺寸也大多在1夸脱～1.5夸脱之间，多于1.5夸脱的量不仅难以储存，还非常占冰箱空间。 优点
缺点
友情提示：由于Amazon销量大，产品价格可能会有变化，实际价格请以官网为主。
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