简单而美味之金针菇肥牛卷
每个人都能学会的菜
今天小编给大家分享一道美味的金针菇肥牛卷，做法简单粗暴又好吃，每个人都能学会，小伙伴快来看看吧！制作时间在30分钟左右。
准备材料有：
切片的肥牛：15片
金针菇大包：一包
葱花和香菜：少许（点缀装饰用）
酱汁：
蚝油：30毫升
细砂糖：10克
蒜头：2片
麻油：适量
玉米淀粉：7克（兑两勺清水）
料酒：少许
胡椒粉：少许
- 准备材料
制作步骤：
- 首先准备一片肥肉，把一小戳金针菇和一根香菜放在肥肉上慢慢卷起来..把全部的肥肉和金针菇都像这样卷起来。
- 卷好金针菇后，就来准备酱汁，准备一个小碗，倒入两勺蚝油，2片蒜头切碎，一点葱花，一勺糖，几滴麻油，半勺玉米淀粉兑两勺清水搅拌均匀倒入酱汁中，还有少许胡椒粉和料酒一起搅拌均匀备用。
- 接着在锅中倒入少许的油，就把金针菇肥肉放入锅中煎，煎到两面金黄色时倒入酱汁。
- 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了……把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中，超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面，放点葱花和香菜装饰一下就完成啦！
- 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了，把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中，超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面，放点葱花和香菜装饰一下就完成啦！
喜欢的朋友请点赞收藏哦，也欢迎各位大厨给我们分享自己的独家菜谱或者做菜心得。
