👉开车去纽约路过Newark Delaware，随手搜了一下当地的中餐馆， 真的没几个，评价不错的有Mom‘s Kitchen和这家Colorful Yun Nan彩云南，因为它家距离University of Delaware很近，准备吃完饭去吃学校著名的冰淇淋店Udiairy Cream，所以选了这家。
👉我是周日下午去的，一到地方就遇到一个小难题--停车， 周日只有7：00AM到1：00PM免费，门口的街趴停车一小时$2，据说有免费的街趴，但是很远。
👉网上说这家有个隐藏菜单，东北锅包肉，点菜的时候我跟老板娘闲聊，问她是不是东北人，她说不是，厨师也不是，我问她锅包肉正不正宗，我是东北人能吃出来，如果不正宗我就点别的菜，她没好气地怼我：我说正宗，你觉得不正宗我也没办法。一句话把我整懵了，做的菜得多好吃才敢这么牛逼，做的好吃我还能故意说难吃吗？把我当什么人了？我刚在法拉盛吃了超正宗的锅包肉，他家肯定超越不了了，于是我就点了别的菜：蒜泥白肉，干煸肥肠和杂菌麻辣烫。
👉它家的菜单也很有意思，大杂烩，什么菜系都有，还有泰式，新加坡炒饭，看店名以为是云南菜，其实一点关系都没有，唯一扯的上一点关系的就是那个杂菌麻辣烫， 我以为是很多蘑菇做的，结果只有一种小小的海鲜菇，比金针菇大一点， 我开始都没注意到，因为放了肥牛，我以为她上错了，给我上了肥牛麻辣烫，就问了一嘴，那个服务员又嚷嚷上了，指着那个小小的海鲜菇说，这不是杂菌吗？我也是服了。
👉该说不说，服务不咋地，菜的味道还是不错的，蒜泥白肉很有滋味，就是肉片有点柴，不太烂糊，跟我印象中入口即化，肥而不腻的蒜泥白肉不太一样，但是好吃的，可以点。
👉干煸肥肠是最好吃的，肥肠清理的很干净，而且从中间剖开了，炸的很酥很香，辣椒一点都不辣，撒的白芝麻很香，花椒不是很多，但是画龙点睛。
👉有争议的杂菌麻辣烫抛开是不是杂菌这件事不提，味道还是不错的，肥牛，豆芽，藕片，木耳，小油菜，粉丝都很入味，但是很清淡，微麻微辣很烫烫，因为我只停了一小时，所以吃的有点快，把麻辣烫捞出来在盘子上晾凉才吃的。
👉总之，这家店的菜单是个大杂烩，能吃到各种各菜系， 正不正宗就得自己品了，我觉得我点的几个菜味道都不错，没有踩雷，但是服务员还是老板娘服务态度很差，讲话很冲，声音很大，最后看到我给小费，态度有180大转变，好像个神经病，不介意的可以来尝尝这家餐馆。
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