灣區美食|鯉魚門

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喵喵貓星人
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  前段时间參加了表弟的戶外結婚儀式,婚禮辦得很溫馨很感人。而晚上就移到Milpitas的鯉魚門進行中式的儀式的晚餐。

  當晚菜式挺不錯的,而且味道也很好,而且每一道菜都有美好的寓意。

   1️⃣乳豬拼盤

烤得酥脆的乳豬皮➕薄脆➕青瓜片➕生菜,一口下去,口感非常豐富,而且青瓜和生菜解了乳豬的膩,這樣吃起來不會覺得油膩,而中間的是水果沙拉,由青提、紫葡萄、草莓、網紋瓜和蜜瓜,再加上沙拉醬組成,這樣吃起來還算清爽,如果沙拉醬少一點就更好了。

2️⃣炸蝦球

培根包裹著滿滿的蝦肉去炸,炸得外面脆脆的,裡面還是很Juicy很Q彈,培根的香,蝦肉的鮮,再加上它家的秘制醬汁,意想不到的搭。

3️⃣蟹肉魚翅魚肚羹

超級足料的一碗羹,蟹肉的鮮、魚肚的爽、魚翅的滑,令這碗羹相得益彰。

4️⃣蘆筍黑椒牛柳粒

牛肉香味濃郁,一粒一粒碩大飽滿,肉質鮮嫩,蘆筍清爽可口,濃郁的黑胡椒配上蘆筍特有的清香,給牛肉增添了一層魅力,非常獨特經典的搭配,同時也加了些彩椒增色,既好看又好吃。

5️⃣原只鮑魚扒豆苗

鮑魚切開有溏心,入口柔韌有彈性,非常彈牙爽口,軟糯爽脆,吃起來滿滿的膠質感,湯汁非常香醇鮮美,豆苗裹滿了鮑汁很好吃,缺點就是豆苗有點老。

6️⃣脆皮芝麻雞

金黃色的雞皮上裹滿了白芝麻,看著就很香脆,每一口下去都是又香又脆的,而且雞肉也挺嫩的。

7️⃣金沙南瓜龍蝦🦞

龍蝦和南瓜炸得很酥脆,龍蝦肉很緊實,但是裹不夠鹹蛋黃,我覺得有點浪費了這麼新鮮的龍蝦了。

8️⃣清蒸海上鮮

這個魚是黑鱈魚來的,蒸出來的賣相不太好看,但是這個黑鱈魚肉質細嫩肥美,味道不錯。

 

9️⃣黑崧露野菌燜伊麵:

伊麵煮得剛剛好,都裹滿了醬汁,吃起來很香。

1️⃣0️⃣精選雙喜美點:

甜点是芝麻球和核桃酥,还有百合红豆沙,芝麻球软糯香甜,核桃酥很酥脆。

 

   這樣就結束啦。最後跳舞的環節,我家妹妹社牛上身,從邊邊跟著跳,然後跳著跳著就跳到舞台中間了,一大堆大人圍著她跳,她一點也不害羞🤣,跳到結束🔚也不肯走😅。

 

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