👉这家在马里兰Derwood的一品江湖，其实就是川菜，可能是融合了四川不同地方的川菜吧，所以叫融合菜。
👉菜单一打开妥妥的都是熟悉的川菜，名字稍微有所不同。我点了四个觉得有食欲的菜：豆花嫩牛肉、传统糖醋排骨，龙盘茄子，二姐兔丁。
💚豆花嫩牛肉， $18.95，网上很多人推荐，服务员也推荐了这道菜，感觉川渝的朋友真的很喜欢用豆花入菜，我印象当中川菜里的豆花是嫩到切不成形，一坨一坨不规则的，但是这家的豆花就是嫩豆腐切成了四方块，感觉差点意思，但是牛肉很嫩，红油很有食欲，不过不怎么辣，除了嫩以外也没什么咸淡味，我不是很喜欢。
💚传统糖醋排骨，$12.95，很有滋味，糖醋口调的很好，跟豆花嫩牛肉相比，口味重了很多，但是一直吃会有点腻，不过还是全场我最喜欢的一道菜了。小小一盘，量不多。
💚盘龙茄子，$13.95，两根长茄子切花刀，盘成了圆形，摆盘挺好看，味道一般，后悔没点蒜香茄子或者鱼香茄子了，因为这个龙盘茄子除了好看以外，也没什么滋味，很寡淡。
💚二姐兔丁，$13.95，这是一道凉菜，跟口水鸡的做法差不多，味道口感也差不多， 感觉肉还有冰碴呢，冰冰凉，不拌匀的话， 兔肉一点味道都没有，拌完之后，红油也只是挂在肉上， 味道很淡，这道菜要是上来之前拌匀就好了。兔肉的口感跟鸡肉一模一样，因为切成了小丁，看上去也像鸡肉，如果不告诉我它是兔肉，我就以为它是口水鸡了。
👉总体感觉一般，喜欢吃辣的应该会很失望，因为菜一点都不辣，甚至都没什么滋味，口味非常清淡的川菜。我的口味很清，但是这里的菜对我来说都太寡淡了。
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