费城人A5和牛kuku炫!AYCE不心疼!
费城终于也有吃高品质A5和牛的地方了,居然还是AYCE!!
新开业加入会员立享会员价太划算了,必须吃爽A5!!
也就浅浅点了七八九十份日本A5 ribeye,每一份都是超级美丽的纹路赏心悦目,品质点赞!!入口超级顺滑,蘸无菌蛋更是美妙!!brisket和shoulder也好吃,但是A5当然还是ribeye!!
M9满血澳洲也尝试了!纹路跟A5有非常显著的不同,整体瘦一些,但是口感仍然非常美妙。M9的ribeye与其他部位口感上没有很明显的不同。也非常好吃!American wagyu也尝试过了,平时觉得很好吃的肉它突然就不香了。。还是推荐A5和M9!
Soup base点了spicy miso和house broth,spicy miso真的太太太好吃了!微微辣喷喷香!
海鲜拼盘也很豪横,带壳鲍鱼、生蚝、蟹脚、大虾、scallop都是新鲜大只,非常过瘾。
头盘最好吃的是甜虾,口感超级鲜甜大只,也就浅浅吃了十来只~记得在Chubby Nori说是季节性菜单,所以赶紧冲吧!
头盘的wagyu tartar也很用心,温度刚刚好,小块也很方便咀嚼。Wagyu bone marrow必点!超大一根,鲜咸软嫩一点都不腥。
手卷推荐还是去二楼的Chubby Nori吃哈哈!
点赞小料台的冰淇淋!草莓口味里面有超级多大粒的新鲜草莓~
环境很好,特别适合2-4人小聚,非常decent的AYCE。加入会员爽吃A5是$88 pp, 爽吃M9+限量A5是$68, 个人感觉如果是A5狂魔一定不要错过第一档,但$68的那一档真的太太太太划算了!!
Chubby Cattle Shabu | Philadelphia
146 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
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