湾区珊瑚虾季到了!吃个蒸海鲜犒劳自己真爽!

湾区珊瑚虾季到了!吃个蒸海鲜犒劳自己真爽!

momo开花了
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湾区的姐妹们!每年的秋冬季一到珊瑚虾就要开始报籽啦!🥹在珊瑚虾的季节到挚爱的Xian蒸海鲜吃一顿犒劳自己,简直太爽了啊!

📍Xian Steam Pot & Yakiniku

500 Barber Ln, Milpitas, CA 95035

他家主打海鲜蒸汽火锅和牛烧烤,我们都很爱,作为广东人更是离不开海鲜蒸锅~看得见的新鲜,吃起来太爽了!

来分享一下我们点的菜~

🦐蒸珊瑚虾

秋冬季正是珊瑚虾最肥的时候,虾个头超大,有些居然跟拳头一样大!虾籽和虾膏丰富,上桌时还活蹦乱跳,超新鲜~ 60刀/磅,虾肉弹牙,Q弹爽口~

🐓虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡超有养生气息,鸡肉嫩滑,配上虫草花,清淡又有层次感,草本香气让人一口接一口!蒸出来的汤汁还让底部的粥变得更香~

🦪蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌

贵妃蚌大到巴掌那么大,蒜蓉香气扑鼻,粉丝吸满了蚌的鲜味,蒸出来鲜味十足,吃完让人回味无穷~

🍤秋葵虾滑

秋葵配虾滑,清爽又弹牙,特别适合搭配重口味的蒸锅!虾滑Q弹,秋葵脆嫩,一道解腻的好菜~

 

🎃排骨南瓜粥

蒸锅底的排骨南瓜粥绝对是点睛之笔!海鲜和鸡肉的汤汁流进粥里,南瓜的甜味加上排骨的浓香,口感浓稠、味道鲜美,最后一口都让人舍不得放下勺子!

他们的小料台也超赞,调味料种类丰富,随你自己调配!而且凉菜和水果随便吃,吃完蒸锅来点水果,清爽又解腻~🍉🍓🍈🍇🍑

珊瑚虾季说短它也不长,姐妹们快把握住了赶紧吃虾别错过了呀!

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