日漫二次元重度爱好者的心情按捺不住了！圣盖博居然有一家这么像日本地铁站的日料烧烤店🥹而且各种和牛，牛舌品质也太好了吧！
自己简单烤一烤再蘸上灵魂酱汁，真的太好吃太享受了！
📍Hibiki日式和牛烧烤
529 E Valley Blvd #108a, San Gabriel, CA 91776
走进这家店，满墙的达摩和新干线列车装饰立刻吸引眼球，仿佛穿越到东京地铁站，好适合拍照打卡📸😍氛围感绝了！
这次尝了几道经典的烧烤菜品，每一口都让人印象深刻😋
🔥 烧烤系列：
🥩厚切牛舌：厚切的牛舌烤几十秒后口感弹牙，韧劲十足，轻轻咬下去有种微微的脆。烤到牛舌表面微微焦香，肉质细腻而又带有嚼劲，又能保留牛舌本身的鲜味😋
🥩薄切牛舌配京葱：这款牛舌切得更薄一些，得烤更短时间，口感爽脆。卷上的京葱碎，口感层次感拉满
🥩和牛横膈膜：横膈膜富含油脂，烤好后汁水丰富，带有适当的嚼劲
🥩极上和牛小排：小排的油脂分布均匀，烤制后油花在表面微微渗出。
🥬 蔬菜拼盘：搭配了香菇、南瓜、西葫芦等，每种蔬菜经过烤制后各有特色。尤其是香菇，烤制后香气更加浓郁，与肉类交替食用刚刚好解腻。
🍛 主食：
和牛芝士咖喱饭，浓厚的咖喱酱包裹着米饭，和牛的香气融入其中，芝士的柔滑与咖喱的微微辣味相互平衡。
我们还往饭里加了慢炖牛舌前菜😝肉感满满的焗饭果然吃着更香
🍰 甜品：
柚子芝士蛋糕，绵密的口感与柚子的清香好搭，吃完嘴巴的香气很清新，真是不虚此行了！
店员很热情周到，如果需要的话还会帮忙烤肉，真的太享受啦🤩下次还来！
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