天气越来越冷
早晚温差实在是太大了
对碳水的渴望似乎是来自于身体的本能
一个热包子
一碗热腾腾的粥
非常满足
这似乎是对平凡生活的一种态度
我最喜欢的还是海鲜粥
没有条条框框
爱吃什么加什么
可选食材供参考:
大虾,虾滑,鱼滑,黑鱼片,龙利鱼片,鲍鱼,鱿鱼,墨鱼仔,带子,北极贝,青口,蟹柳,蟹肉,蛋丝,皮蛋,蘑菇,生菜,大白菜。
不需要全部都加,自己爱吃什么加什么,家里有什么煮什么!主打一个随性!
泡发了的瑶柱最为关键
是带动整锅粥的灵魂
用胚芽米煮出来的最丝滑
厚厚的粥油浓浓的米香
用燕麦煮出来的低GI
控糖人生与减脂人士的福音
第一步爆香虾头,挤出虾头油,作为基地。
加入开水熬煮十分钟,让虾头充分发挥香气后可以加入泡发好的胚芽米或大米。
先把耐住难熟的材料先放下去煮,例如鸡肉,虾滑和鱼滑。
最后才加入容易熟的食材,例如北极贝,鲍鱼,蟹柳和鸡蛋丝。
撒上葱花和香菜就可以大口炫啦‼️
燕麦粥版的加入蔬菜也一样美味,增加维生素和纤维,更为健康
第一步一样虾头和瑶柱爆香。
挤压出虾膏。
基地都是虾头油的味道太香啦!
加入开水熬煮十分钟,让虾头充分发挥香气。
燕麦要提早用冷水泡发,吸满水分粥低更绵滑。燕麦比大米更容易熟,搅拌均匀滚起来就很绵滑了!
加入各种海鲜煮熟。
加入一把大白菜。
撒上胡椒粉调味。
满满的都是料呀!真的料比粥都多
这个粥实在是太受欢迎啦,朋友到家里玩,宴客也很优秀。
这个版本加入了肉片和鲍鱼粒也很优秀!龙利鱼肉做成鱼滑,用绞肉机也很方便快捷!
满满一大锅,料比粥多!
棉滑的粥低,真的太满足了
派对里用瓦锅装也很好看哒!
喜欢稀一点的也一样可!
简简单单的黑鱼片➕虾滑➕皮蛋也一样美味!
不得不拿出这个豪华帝王蟹肉版的!
美食是没有限制的!海鲜粥主打一个方便快捷,可塑性强,没有条条框框,随心所欲!在秋冬季节喝上一口暖暖的粥,也是满满的幸福呐!
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