2024德州首批米其林星级餐厅出炉!15家1星餐厅+45家必比登推介餐厅名单!

2024德州首批米其林星级餐厅出炉!15家1星餐厅+45家必比登推介餐厅名单!

达拉斯101
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千呼万唤,终于盼来了!

《米其林指南德州2024》的所有星级餐厅和必比登推介餐厅名单已公开。

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图片来自于@michelin ,版权属于原作者

德州首批米其林指南餐厅名单出炉,其中包括15家一星餐厅、2家绿星餐厅和45家必比登推介餐厅。

家人们保存好这份名单,去打卡吧!👇

《米其林指南德州2024》
餐厅名和菜系 星级 地址
奥斯汀    

Barley Swine 

当代料理

1星 6555 Burnet Road, Austin

Craft Omakase

日式料理

1星 4400 N. Lamar Blvd. #102, Austin

Hestia

美式料理

1星 607 W. 3rd St., Austin

InterStellar BBQ

烧烤

1星 12233 Ranch Road 620 N., Austin

La Barbecue

烧烤

1星 2401 E. Cesar Chavez St., Austin

Leroy and Lewis Barbecue

烧烤

1星 5621 Emerald Forest Drive, Austin

Olamaie

美式料理

1星 1610 San Antonio St., Austin

Dai Due

美式料理

*绿色之星 2406 Manor Road, Austin

Emmer & Rye

美式料理

*绿色之星 51 Rainey St., Austin

达拉斯

   

Tatsu

日式料理

1星 3309 Elm St., Dallas

休斯顿

   

BCN Taste & Tradition

西班牙料理

1星 4210 Roseland St., Houston

CorkScrew BBQ

烧烤

1星 26608 Keith St., Spring

Le Jardinier Houston

法式料理

1星 5500 Main St., Houston

March

创意地中海料理

1星 1624 Westheimer Road, Houston

Musaafer

印度料理

1星 5115 Westheimer Road #C-3500, Houston

Tatemó

墨西哥料理

1星 4740 Dacoma St., Houston

圣安东尼奥

   

Mixtli

墨西哥料理

1星 812 S. Alamo St. #103, San Antonio

*米其林绿星 是一项年度奖项,旨在表彰在可持续实践方面处于行业前沿的餐厅。这些餐厅提供的用餐体验将烹饪卓越与出色的环保承诺相结合。

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图片来自于@michelin,拍摄于Craft Omakase
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图片来自于@michelin ,拍摄于CorkScrew BBQ

以下是德州米其林必比登推介餐厅名单,按城市分类。

除了三个星等评价,米其林还有“必比登推介”(Bib Gourmand),推荐“以适中的价格提供特别美味的食物”的餐厅,甚至是街头小吃。

奥斯汀 (Austin)

必比登推介餐厅

  • Barbs B Q(烧烤,Lockhart)
  • Briscuits(烧烤与早餐)
  • Cuantos Tacos(墨西哥料理)
  • Dai Due(美式料理)
  • Distant Relatives(烧烤)
  • Emmer & Rye(美式料理)
  • Franklin Barbecue(烧烤)
  • Kemuri Tatsu-ya(日式料理)
  • KG BBQ(烧烤)
  • La Santa Barbacha(墨西哥料理)
  • Micklethwait Craft Meats(烧烤)
  • Nixta Taqueria(墨西哥料理)
  • Odd Duck(新美式料理)
  • Ramen del Barrio(日式墨西哥融合料理)
  • Veracruz Fonda & Bar(墨西哥料理)
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图片来自于@michelin ,拍摄于Briscuits

达拉斯 (Dallas) 

必比登推介餐厅

  • Cattleack(烧烤)
  • Gemma(法式小馆)
  • Lucia(意大利料理)
  • Một Hai Ba(越南料理)
  • Ngon Vietnamese Kitchen(越南料理)
  • Nonna(意大利料理)
  • Goldee’s(烧烤,Fort Worth)
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图片来自于@michelin,拍摄于Gemma
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图片来自于@michelin,拍摄于Một Hai Ba
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图片来自于@michelin ,拍摄于Goldee’s Barbecue

休斯顿 (Houston)

必比登推介餐厅

  • Belly of the Beast(墨西哥料理,Spring)
  • Blood Bros BBQ(烧烤,Bellaire)
  • Ema(墨西哥料理)
  • Kau Ba(越南与凯郡融合料理)
  • Killen’s(南方料理)
  • Killen’s BBQ(烧烤,Pearland)
  • Mala Sichuan Bistro(中式料理)
  • Nam Giao(越南料理)
  • Nancy’s Hustle(美式小馆)
  • Nobie’s(新美式料理)
  • Pinkerton’s BBQ(烧烤)
  • The Pit Room(烧烤)
  • Rosemeyer Bar-B-Q(烧烤,Spring)
  • Rosie Cannonball(现代欧洲料理)
  • St. to Kitchen(泰式料理)
  • Tejas Chocolate(烧烤与巧克力,Tomball)
  • Theodore Rex(新美式料理)
  • Truth BBQ(烧烤)
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图片来自于@michelin ,拍摄于小熊川菜
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图片来自于@michelin ,拍摄于Street to Kitchen

圣安东尼奥 (San Antonio)

必比登推介餐厅

  • Burnt Bean Co.(烧烤,Seguin)
  • Cullum’s Attaboy(法式料理)
  • The Jerk Shack(加勒比料理)
  • Ladino(地中海料理)
  • Southerleigh Fine Food & Brewery(德州料理)
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图片来自于@michelin ,拍摄于Cullum’s Attaboy

看饿了吗,大家挑喜欢的慢慢去打卡吧!

封面图:eater

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