2024德州首批米其林星级餐厅出炉!15家1星餐厅+45家必比登推介餐厅名单!

2024德州首批米其林星级餐厅出炉!15家1星餐厅+45家必比登推介餐厅名单!

达拉斯101
达拉斯101
1361 浏览

千呼万唤,终于盼来了!

《米其林指南德州2024》的所有星级餐厅和必比登推介餐厅名单已公开。

Screenshot 2024-11-12 at 1.44.23 PM
图片来自于@michelin ,版权属于原作者

德州首批米其林指南餐厅名单出炉,其中包括15家一星餐厅、2家绿星餐厅和45家必比登推介餐厅。

家人们保存好这份名单,去打卡吧!👇

《米其林指南德州2024》
餐厅名和菜系 星级 地址
奥斯汀    

Barley Swine 

当代料理

1星 6555 Burnet Road, Austin

Craft Omakase

日式料理

1星 4400 N. Lamar Blvd. #102, Austin

Hestia

美式料理

1星 607 W. 3rd St., Austin

InterStellar BBQ

烧烤

1星 12233 Ranch Road 620 N., Austin

La Barbecue

烧烤

1星 2401 E. Cesar Chavez St., Austin

Leroy and Lewis Barbecue

烧烤

1星 5621 Emerald Forest Drive, Austin

Olamaie

美式料理

1星 1610 San Antonio St., Austin

Dai Due

美式料理

*绿色之星 2406 Manor Road, Austin

Emmer & Rye

美式料理

*绿色之星 51 Rainey St., Austin

达拉斯

   

Tatsu

日式料理

1星 3309 Elm St., Dallas

休斯顿

   

BCN Taste & Tradition

西班牙料理

1星 4210 Roseland St., Houston

CorkScrew BBQ

烧烤

1星 26608 Keith St., Spring

Le Jardinier Houston

法式料理

1星 5500 Main St., Houston

March

创意地中海料理

1星 1624 Westheimer Road, Houston

Musaafer

印度料理

1星 5115 Westheimer Road #C-3500, Houston

Tatemó

墨西哥料理

1星 4740 Dacoma St., Houston

圣安东尼奥

   

Mixtli

墨西哥料理

1星 812 S. Alamo St. #103, San Antonio

*米其林绿星 是一项年度奖项,旨在表彰在可持续实践方面处于行业前沿的餐厅。这些餐厅提供的用餐体验将烹饪卓越与出色的环保承诺相结合。

Screenshot 2024-11-12 at 2.14.36 PM
图片来自于@michelin,拍摄于Craft Omakase
Screenshot 2024-11-12 at 2.15.51 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于CorkScrew BBQ

以下是德州米其林必比登推介餐厅名单,按城市分类。

除了三个星等评价,米其林还有“必比登推介”(Bib Gourmand),推荐“以适中的价格提供特别美味的食物”的餐厅,甚至是街头小吃。

奥斯汀 (Austin)

必比登推介餐厅

  • Barbs B Q(烧烤,Lockhart)
  • Briscuits(烧烤与早餐)
  • Cuantos Tacos(墨西哥料理)
  • Dai Due(美式料理)
  • Distant Relatives(烧烤)
  • Emmer & Rye(美式料理)
  • Franklin Barbecue(烧烤)
  • Kemuri Tatsu-ya(日式料理)
  • KG BBQ(烧烤)
  • La Santa Barbacha(墨西哥料理)
  • Micklethwait Craft Meats(烧烤)
  • Nixta Taqueria(墨西哥料理)
  • Odd Duck(新美式料理)
  • Ramen del Barrio(日式墨西哥融合料理)
  • Veracruz Fonda & Bar(墨西哥料理)
Screenshot 2024-11-12 at 2.17.00 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于Briscuits

达拉斯 (Dallas) 

必比登推介餐厅

  • Cattleack(烧烤)
  • Gemma(法式小馆)
  • Lucia(意大利料理)
  • Một Hai Ba(越南料理)
  • Ngon Vietnamese Kitchen(越南料理)
  • Nonna(意大利料理)
  • Goldee’s(烧烤,Fort Worth)
Screenshot 2024-11-12 at 2.17.56 PM
图片来自于@michelin,拍摄于Gemma
Screenshot 2024-11-12 at 2.18.41 PM
图片来自于@michelin,拍摄于Một Hai Ba
Screenshot 2024-11-12 at 2.19.21 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于Goldee’s Barbecue

休斯顿 (Houston)

必比登推介餐厅

  • Belly of the Beast(墨西哥料理,Spring)
  • Blood Bros BBQ(烧烤,Bellaire)
  • Ema(墨西哥料理)
  • Kau Ba(越南与凯郡融合料理)
  • Killen’s(南方料理)
  • Killen’s BBQ(烧烤,Pearland)
  • Mala Sichuan Bistro(中式料理)
  • Nam Giao(越南料理)
  • Nancy’s Hustle(美式小馆)
  • Nobie’s(新美式料理)
  • Pinkerton’s BBQ(烧烤)
  • The Pit Room(烧烤)
  • Rosemeyer Bar-B-Q(烧烤,Spring)
  • Rosie Cannonball(现代欧洲料理)
  • St. to Kitchen(泰式料理)
  • Tejas Chocolate(烧烤与巧克力,Tomball)
  • Theodore Rex(新美式料理)
  • Truth BBQ(烧烤)
Screenshot 2024-11-12 at 2.19.59 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于小熊川菜
Screenshot 2024-11-12 at 2.20.43 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于Street to Kitchen

圣安东尼奥 (San Antonio)

必比登推介餐厅

  • Burnt Bean Co.(烧烤,Seguin)
  • Cullum’s Attaboy(法式料理)
  • The Jerk Shack(加勒比料理)
  • Ladino(地中海料理)
  • Southerleigh Fine Food & Brewery(德州料理)
Screenshot 2024-11-12 at 2.12.52 PM
图片来自于@michelin ,拍摄于Cullum’s Attaboy

收起图片

 
Dealmoon.com

Dealmoon.com

Dealmoon.com

Dealmoon.com

abc個c20查看原帖 ID:2415408 复制
有多少小伙伴和我一样正在看youtube的米其林2024德州颁奖典礼现场呀?一直以来,米其林评选都没有普及到德州范围的,今年虽迟但到了。 米其林评级 一颗星:值得停下来的好餐厅。 两颗星:极佳的厨艺与美酒,值得绕道前往尝试。 三颗星:完美的厨艺,搭配无缺点的服务与环境,值得专程前往。 一般来说,能拿到米其林3星的餐厅,都不愁客户。 因为数量实在太少了,美国有14家,中国内地也只有4家。 最多的国家是法国和日本,有20多家。 可以拿到米其林三星的餐厅真是少之又少, 所以不少厨师都视米其林三星为毕生荣誉, 但其实对于餐饮业的人来说,一星才是性价比最高, 全因二星及三星都需要有美酒和优质的环境衬托, 需要投放大量金钱才能维系得到。🤣 今年德州一共评选出15家米其林一星One Stars, 2家Green Stars, and 45家Bib Gourmands。 油管直播链接: MICHELIN Guide Ceremony Texas 2024 - YouTube 我居然看到了我喜欢的餐馆也上榜了, 其中我很喜欢的BCN和musaafer都上了米其林一星, 屯子的the pit room烧烤也上榜了bib! truth bbq和killen's我也挺喜欢的, papa bros也是我觉得不错的餐馆。 最让我觉得不可思议的是, 小熊川菜作为全德州唯一一家中餐,也上榜了。 上榜的餐馆里有我喜欢的, 也有我无法理解的,以前吐槽过😂 看来这个标准真的非常因人而异。 有几家餐馆我都去过,下面是我曾经的探店: 休斯顿餐馆周,打卡传说中的西班牙菜天花板 休斯顿餐馆周 | 壕无人性的印度宫廷风料理 探店休囤的网红西餐厅,吃了一肚子气 具体报道所有榜单及奖项 All The Stars and Bib Gourmands from The MICHELIN Guide Texas 2024 🌟New 1 star 🌟 Austin: Barley Swine Craft Omakase Hestia InterStellar BBQ la Barbecue LeRoy and Lewis Barbecue Olamaie Dallas: Tatsu Houston: BCN Taste & Tradition Le Jardinier Houston March Musaafer Tatemó Spring: CorkScrew BBQ San Antonio: Mixtli 🌟New Green Stars🌟 Austin: Dai Due Emmer & Rye 🌟New Bib Gourmands🌟 Barbs B Q,Cuisine: Barbecue Belly of the Beast,Cuisine: Mexican Blood Bros BBQ,Cuisine: Barbecue Briscuits,Cuisine: Barbecue Burnt Bean Co.,Cuisine: Barbecue Cattleack,Cuisine: Barbecue Cuantos Tacos,Cuisine: Mexican Cullum's Attaboy,Cuisine: French Dai Due,Cuisine: American Distant Relatives,Cuisine: Barbecue Ema,Cuisine: Mexican Emmer & Rye,Cuisine: American Franklin Barbecue,Cuisine: Barbecue Gemma,Cuisine: American Goldee's ,Cuisine: Barbecue Kau Ba,Cuisine: Vietnamese Kemuri Tatsu-ya,Cuisine: Izakaya KG BBQ,Cuisine: Barbecue Killen's,Cuisine: American Killen's BBQ,Cuisine: Barbecue La Santa Barbacha,Cuisine: Mexican Ladino,Cuisine: Mediterranean Lucia,Cuisine: Italian Mala Sichuan Bistro,Cuisine: Chinese Micklethwait Craft Meats,Cuisine: Barbecue Một Hai Ba,Cuisine: Fusion Nam Giao,Cuisine: Vietnamese Nancy's Hustle,Cuisine: Contemporary Ngon Vietnamese Kitchen,Cuisine: Vietnamese Nixta Taqueria,Cuisine: Mexican nobie's,Cuisine: American nonna,Cuisine: Italian Odd Duck,Cuisine: American Pinkerton's BBQ,Cuisine: Barbecue Ramen del Barrio,Cuisine: Fusion Rosemeyer Bar-B-Q,Cuisine: Barbecue Rosie Cannonball,Cuisine: Contemporary Southerleigh Fine Food & Brewery,Cuisine: American Street to Kitchen,Cuisine: Thai Tejas Chocolate,Cuisine: Barbecue The Jerk Shack,Cuisine: Jamaican The Pit Room,Cuisine: Barbecue Theodore Rex,Cuisine: Contemporary Truth BBQ,Cuisine: Barbecue Veracruz Fonda & Bar,Cuisine: Mexican 2024休斯顿的餐馆榜单,有餐馆详细介绍 Houston MICHELIN Restaurants - The MICHELIN Guide 2024德州米其林上榜名单,有餐馆详细介绍 Texas MICHELIN Restaurants - the MICHELIN Guide 所以,有你喜欢的餐馆吗?😆😆😆...
 

看饿了吗,大家挑喜欢的慢慢去打卡吧!

封面图:eater

1361 23 30

扫码下载APP