费城🔥吃哭东北小孩🥩酸菜白肉炖大骨🍲

费城🔥吃哭东北小孩🥩酸菜白肉炖大骨🍲

Jessiasis
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 费城🔥吃哭东北小孩🥩酸菜白肉炖大骨🍲

 


Ramen Umai就是我的食堂,老板做啥我吃啥,嘎嘎好吃嘎嘎香😋

 


新出的酸菜白肉炖大骨立马打卡了!酸菜酸咸开胃,厚切白肉哏啾啾地很Q弹,东北小孩认证✅

东北酸菜白肉锅是中国东北地区的传统名菜之一。它的主要材料是酸菜和五花肉。酸菜是由大白菜经过腌制发酵而成,带有浓郁的酸香味,开胃又解腻。五花肉切成薄片,与酸菜一起煮,加入姜片、葱段、花椒等调料,用清汤或骨头汤来煮,使肉的香味融入汤中。煮好后,五花肉片肥而不腻,酸菜酸爽开胃,再搭配一些冻豆腐、粉条等配菜,热腾腾地端上桌,非常适合寒冷的冬天食用。

 

话说有没有小伙伴吃过青岛的排骨米饭?炖大骨➕肉汤➕米饭的搭配有内味了!超级下饭!

 青岛排骨米饭在路边小店和快餐店很常见。它的做法是将排骨切块,用酱油、糖、料酒等调料腌制入味,然后油炸至金黄色,再加水、酱油、糖、料酒等一起炖煮,使排骨软烂入味,酱汁浓郁。炖好的排骨会和米饭一起盛在一个盘子里,配上少量的青菜或者土豆、胡萝卜等,米饭吸收了排骨的汤汁,香气十足,咸香味浓,非常下饭。


🦀肉蟹煲🦀有肥肥的新鲜蓝蟹、虾、鸡翅、鸡爪、手切薯条、年糕、蒜粒,用料很足,跟胖哥俩相比海鲜味更重一些,好吃!

📍Ramen Umai- University City

32 S 40th St, Philadelphia, PA 19104

 

 

 

 

 

 

 

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