最近才发现这款万能黑椒汁!
以前其实看到过很多次,都没有买,那天鬼使神差买了一瓶!然后瞬间觉得错过好多年!
李锦记这款黑椒汁太万能了!我做了黑椒牛柳!
我有点懒,直接买了已经切成条的牛肉!加入葱姜水,生抽,老抽,蚝油,淀粉,蛋清,黑胡椒粉抓拌均匀!然后加点油继续抓拌均匀!腌制15分钟!
切好备菜,平时我会加彩椒和洋葱,但是家里没有了只能用现有的来啦!就切了辣椒,蒜和葱!
油热后倒入腌制好的牛肉,炒至变色捞出备用!
重新倒入油,热了后倒入蒜,炒香,然后加入备菜、炒一分钟后倒入牛肉翻炒均匀!拿出黑椒酱!我加了3勺!这个看你的肉多少!翻炒均匀后出锅即可!
超级下饭!黑椒牛骨仔也是差不多的做法!下次有机会分享食谱呀!喜欢的小伙伴可以试试吖!
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