![自发豆芽](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b34/e1c/60a/dcb/06b/e17/533/091/6a0/8b4/a5.jpg_1280_1280_3_9403.jpg)
喜欢吃豆芽菜的同学们,自己动手做起来吧。
可乐雪碧的瓶子,从4分之3处剪掉,瓶子底部用烧红的铁杄烫出一些小洞,不要烫的太大,要小于绿豆,以防豆子漏出去。准备工作做好了就开工吧。
首先抓一把绿豆洗净,用水泡一天,泡出小尾巴后放入可乐瓶,上面盖上湿毛巾,瓶子下面接个碗,为了接水使,放在黑暗不见光的地方,或者用黑色的袋子把瓶子套住,每天早晚拿出来用冷水冲一次,水量要大一些,让全部豆芽都要湿润,控干水后放回去,一周后就可以吃了。
家里有滤水盆的也可以不用可乐瓶,如果想要豆芽长的粗壮些,也可以在豆子上面压上重物。
长好后掐掉须子放到保鲜袋里放入冰箱,最好尽快吃完,因为没有防腐剂。
是不是很简单,虽然超市有卖的,但自己做的比较放心,为了自己的健康快点动起来吧。
特别注意:发豆芽的过程中千万别沾上油!别沾上油!别沾上油!
介绍一下常食豆芽菜的好处:豆芽也称芽苗菜,豆芽含有丰富的维生素C,具有保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱的功效,还含有可防止皮肤色素沉着,消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E,乃养颜之佳品。豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺,有助预防直肠癌恶性肿瘤,豆芽含有若干强力的抗癌物质,具有意想不到的营养和医疗价值。
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