Halloween万圣节简易食谱盘点 | 简单好玩又应节的亲子活动

一年一度的Halloween万圣节又快到了，相信很多小伙伴们都已经想好化什么妆、穿什么衣服、家里该怎么装饰...但是万圣节的应节餐单你们又准备了多少呢？

Rain在网上找来一系列操作简单又相对健康的万圣节食谱，早午晚餐下午茶饮品都有齐啦。绝对简单的零失败食谱，而且所有食材都很容易在超市里买到，走一转Walmart就都有齐啦，爸爸妈妈还可以和孩子一起动手制作呢！

万圣节早餐

骷髅头芝士薄饼 via Babble

材料：

• 墨西哥薄饼(flour tortilla)
• cheddar芝士
• 绿橄榄
• 苹果 

做法：

1. 取两块墨西哥薄饼(tortilla)，将骷颅头的外部轮廓切出来；
2. 其中一块再切出眼眶形状；
3. 将整块的放平底锅上慢火煎，面上铺上cheddar芝士；
4. 再在表面覆盖有眼眶的一块薄饼，待芝士融化；
5. 最后摆上切好的苹果和橄榄装饰即可。

蜘蛛三文治 via AutismLearningFelt

材料：

• 全麦面包片
• Pretzel sticks或芝士、胡萝卜、芹菜、黄瓜等切成细条状
• 提子干(raisins)
• 花生酱或cream cheese

做法：

1. 将两块面包用cookie cutter切出蜘蛛身子，涂上花生酱夹好；
2. 用8条pretzel stickes或胡萝卜丝或芹菜丝摆好蜘蛛脚；
3. 用两颗提子干做眼睛。

蜘蛛吐司 via mumtastic

材料：

• 吐司面包片
• 果酱、花生酱或Cream cheese
• 黑橄榄(large black olives)

做法：

1. 吐司烤好，涂上果酱或花生酱
2. 将黑橄榄一颗切半做蜘蛛身子，剩余的切条状做脚，摆好即可。

女巫芝士扫帚 via Instructables

材料：

• Pretzel sticks
• String cheese

• 新鲜青葱或chieves

做法：

1. 芝士条切短，其中一段切成细条状；
2. 将pretzel stick插入芝士另一端；
3. 用青葱打个结装饰。

香肠八爪鱼 via Wikihow

材料：

• 香肠（Beef Franks）

做法：

1. 香肠切半；
2. 切面一端垂直切十字，不要切断；
3. 再将四小块每块分两块，变成“八爪”，可以在顶端刻上眼睛和嘴巴；
4. 将香肠煮熟，尾部就会自然翘起。

香肠手指 via Jojoebi

材料：

• 迷你香肠
• 洋葱
• 番茄酱

做法：

1. 将香肠一端切去一个指甲状小凹陷；
2. 用刀在中段轻划几条痕迹；
3. 将洋葱片切成指甲状和香肠一起煮(/煎)熟；
4. 在顶端凹陷处涂上番茄酱，粘上一片洋葱片做指甲；
5. 最后用番茄酱在各处做血浆装饰即可。

万圣节午餐

鬼魂贝果披萨 via delish

材料：

• 迷你贝果面包(mini bagels)
• 意面酱(Marinara/Pasta Sauce)
• 白色芝士片(mozzarella, swiss, montary jack...)
• 黑橄榄

做法：

1. 焗炉预热至350F；
2. 将白色芝士片切成鬼魂形状(可以借助cutter工具)；

3. bagel切半，涂上意面酱，再摆上鬼魂状芝士片；

4. 放入焗炉焗至芝士融化，约10分钟；

5. 将黑橄榄切出眼睛形状，等贝果披萨焗好后摆上即可。

其他创意版本：

当然，除了bagel pizza外，还可以用面包片代替pizza底，看个人爱好。

蜘蛛网披萨 via delish

材料：

• 披萨皮（Pizza Crusts）

• 披萨酱（Pizza Sauce）
• 白色芝士条(建议用Mozzarella String Cheese)
• 黑橄榄

做法：

1. 焗炉预热至450F；
2. 在披萨皮上抹上意面酱，将芝士条撕成细条(Mozzarella有弹性和纤维质地比较容易操作)摆出蜘蛛网形状；
3. 放入焗炉焗至芝士融化，约8-10分钟；
4. 用黑橄榄做出蜘蛛形状摆上即可。

其他创意版本：

万圣节下午茶

蜘蛛/眼球魔鬼蛋 via KQED

魔鬼蛋材料：（大致配方，可根据材料和个人口味作调整）

• 12个大号鸡蛋
• 1/2杯蛋黄酱(mayonnaise)
• 2茶匙白醋或新鲜柠檬汁
• 2茶匙黄色芥末酱(例如dijon mustard)
• 适量盐和黑椒

其余装饰：

• 腌甜椒/烤甜椒

• 黑橄榄(large black olives)

 

做法：

1. 用大锅煮蛋，冷水浸过鸡蛋，大火将水煮滚后转小火，盖上锅盖继续煮1分钟，关火等待15分钟；
2. 用冰水将煮好的鸡蛋泡冷，方便剥壳，剥好的整蛋切半，小心将蛋黄挖出；
3. 将蛋黄压碎并和蛋黄酱、白醋、芥末酱、盐等调味料拌匀；
4. 将拌好的蛋黄重新放回蛋白碗内，可以用雪糕勺或者裱花工具帮忙更容易；
5. 最后用黑橄榄摆出蜘蛛和眼珠，红椒切丝做血丝。

绿色魔鬼蛋 via womansday

墨西哥风味魔鬼蛋材料：

• 10个大鸡蛋
• 1个大牛油果
• 2餐匙新鲜柠檬汁
• 适量盐和黑椒

红眼丝酱料：

• 1/4杯Sour Cream
• 2餐匙平滑的Taco Sauce
• 2茶匙辣椒粉

眼球材料

• 红椒醸青橄榄(pimiento-stuffed olives)

做法：

1. 同魔鬼蛋做法，将牛油果加入蛋黄混合物；
2. 混合source cream和taco sauce和辣椒粉，选择细裱花嘴；
3. 青橄榄横切成片做眼睛；
4. 不吃辣的小伙伴们可以选择其他类似颜色的酱料，例如千岛酱等。 

南瓜魔鬼蛋 via Delish

魔鬼蛋材料：（大致配方，可根据材料和个人口味作调整）

• 12个大号鸡蛋
• 1/2杯蛋黄酱(mayonnaise)
• 2茶匙白醋
• 2茶匙黄色芥末酱(例如dijon mustard)
• 适量盐和黑椒

装饰材料：

• Paprika甜椒粉粉末

• 细青葱或chieves

做法：

1. 如前制作魔鬼蛋；
2. 撒上paprika粉末，再用小刀在蛋黄上切上坑纹；
3. 最后插入葱段做梗即可。 

蜘蛛网纹蛋 via FoodPlanet

绿色魔鬼蛋材料：

• 10只鸡蛋
• 1只中号牛油果
• 1.5茶匙Wasabi粉末

• 2.5茶匙柠檬汁
• 1个蒜瓣，切碎做蒜蓉
• 适量食盐

其他装饰材料：

• 1.5杯急冻蓝莓(frozen blue berries)
• 黑芝麻 

做法：

1. 将鸡蛋和急冻蓝莓放在能盖过鸡蛋的冻水里一起煮，待水滚后继续煮2分钟，盖盖子关火等待10分钟；
2. 将鸡蛋捞出将蛋壳敲碎，然后放回之前的蓝莓水里，等冷后放入冰箱腌几小时；
3. 剥壳按照魔鬼蛋方式制作，将调味料换成wasabi等，最后撒上黑芝麻即可。

当然，还可以加上橄榄做的蜘蛛，又或者换成中式口味的茶叶蛋也不错。

万圣节晚餐

眼球意面 via SpendWithPennies

材料：

• 意面
• 意面酱
• 白色芝士条(例如Mozzarella String Cheese)
• 黑橄榄

 

做法：

1. 将橄榄切半，芝士条成橄榄块厚度的圆片；
2. 用不同大小的吸管在芝士和橄榄上切出眼睛；
3. 将切出的橄榄塞入对应大小的芝士洞内；
4. 将意面煮软，淋上意面酱，再摆上做好的眼睛即可。

其实眼白和眼球的材料还可以替换成其他不同深浅颜色的蔬菜，例如zucchini、cucumber等 

南瓜灯笼意面 via TheFountainAvenueKitchen

材料：

• 意大利面(Spaghetti)
• 意面酱(Pasta Sauce)
• 灯笼椒(Bell Pepper)

做法：

1. 将意面煮软，拌上意面酱；
2. 切开灯笼椒顶部取出籽，雕空眼睛嘴巴形状；
3. 将做好的意面放进灯笼椒里摆盘即可；

如果有时间有兴趣，也可以在意面的上撒上适量芝士碎，盖上灯笼椒顶盖放进预热350F的焗炉焗到灯笼椒变软，芝士融掉(约15-20分钟)。

当然，光是一个南瓜灯笼椒碗已经很有过节气氛了，大家也可以在灯笼椒碗里装上任意煮好的食物上台。

厨艺好的妈妈们甚至可以将醸青椒改版成醸南瓜灯笼椒呢~ 

眼球肉丸意面 via Kraft

材料：

• 意面和意面酱
• 肉丸(超市冰箱里也有不少预先做好的meatballs卖)

• 芝士条
• 黑橄榄

做法：

1. 将意面煮好，拌酱；
2. 将芝士条切成小段放在肉丸上，再切黑橄榄圈按在上面；
3. 加热眼球肉丸；
4. 摆盘。

其他创意版本

市面上有墨鱼汁做的黑色意面，也有黑豆做的黑色意面；也有绿色的菠菜意面或者毛豆意面。小伙伴们可以自行发掘更多~

鬼脸汉堡 via Instructables

材料：

• 汉堡面包或自己喜欢的各类面包
• 超市冰箱位置挑选自己喜欢的Beef Patties(汉堡肉)

• Cheddar芝士片
• 生菜、番茄、洋葱等自己喜欢的蔬菜
• 自己喜欢的酱料，例如番茄酱、mustard、ranch等等

做法：

1. 将cheddar芝士片雕刻出鬼脸；
2. 将汉堡肉放置室温准备，预热煎锅(用grill可以烤出漂亮的条纹)；
3. 先用高火煎三分钟，然后翻面；
4. 翻面后高火煎2~3分钟然后转小火直到自己需要的熟度；
5. 在最后的2-3分钟时小心摆上芝士等融化；
6. 汉堡包也可以稍微煎一下，摆盘即可。

万圣节小吃

胡萝卜手指 via OneHungryMama

材料：

• 胡萝卜
• 杏仁片（Sliced Almonds）

• Cream cheese

做法：

1. 类似香肠手指的诅法，胡萝卜削皮，顶端削掉一个指甲凹陷；
2. 利用cream cheese的粘性将杏仁片黏在尖尖上即可。 

木乃伊苹果 via TwoHealthyKitchens

材料：

• 苹果
• 小巧克力粒（Chocolate Chips）或者蓝莓干（Dried Blueberries）

做法：

1. 苹果竖着切半，去芯；
2. 不规则的将皮削掉一半；
3. 用巧克力粒或蓝莓干做眼睛即可。 

怪兽嘴巴 via mrshappyhomemaker

材料：

• 苹果
• 花生酱
• 迷你棉花糖(mini marshmallows)

做法：

1. 将苹果切块去芯，借助苹果神器更方便；
2. 拿一块苹果片在其中一面涂上花生酱，摆上一排迷你棉花糖；
3. 再拿另一块苹果片涂上花生酱，夹好即可。

怪兽嘴巴加强版 via biohealthyliving

材料：

• 苹果
• 草莓酱或其他红色果酱
• 杏仁条(slivered almonds)或者葵瓜子

做法：

1. 苹果去芯，切6大块；
2. 每一块再在表面切出一个小块变成张口状；
3. 抹上果酱或花生酱；
4. 两边插入杏仁粒或葵瓜子做牙齿。 

苹果怪兽 via TwoHealthKitchens

材料：

• 苹果
• 葡萄
• 巧克力粒

• Crispy Rice Cereal

• 花生酱

做法：

1. 同上做出嘴巴，用爆米代替杏仁做牙齿；
2. 用红色葡萄切半做舌头；
3. 用葡萄横切片加上巧克力粒做眼睛即可。 

其他创意版本：

超市里也可以直接买到眼球型糖果（Candy Eyeballs）做装饰。

万圣节饮品

木乃伊果汁包 via AThreeatDay

材料和工具：

• 盒装果汁(juice boxes)
• Wiggle Eyes/Googly Eyes

• A4打印纸
• 草纸
• 胶水/双面胶
• 剪刀

 

做法：

1. 先将吸管拆下来，用A4纸将果汁盒包好，留空顶上插吸管的位置；
2. 点上胶水或双面胶，用草纸将果汁盒不规则的包一次；
3. 黏上眼睛；
4. 将吸管插到后面即可。

木乃伊果汁包加强版 via Parents

材料和工具：

• 盒装果汁
• 白色绝缘胶带（Electrical Tape）

• Googly Eyes
• 打孔机（Hole Punch）

• 剪刀
• 双面胶

做法：

1. 将附带的吸管拆下来；
2. 用打孔机在绝缘胶带上打一个孔，孔对准吸管插口位粘住顶端；
3. 用胶带不规则的粘好盒身；
4. 用胶水或双面胶将眼睛贴好；
5. 在眼睛上部再斜斜的贴一条胶带装饰；
6. 最后将吸管重新黏在侧边。 

由于绝缘胶带防水，所以这个果汁拿去冰冻也完全没有问题。

眼球热巧克力 via  tasteofhome

材料：

• 大棉花糖

• 麦丽素巧克力珠或蓝莓、葡萄等圆形水果

• Lollipop Sticks

做法：

1. 用小刀在棉花糖上挖一个小洞；
2. 塞入麦丽素；
3. 可以用lollipop sticks帮忙固定眼球；
4. 最后将眼睛放入饮料中即可。 

其他版本： 

荔枝眼球冻 via Food Network

 材料：

• 完整荔枝去核(Whole Lychee In Syrup)

• 蓝莓(新鲜、冰冻或糖水罐头皆可)

做法：

1. 将荔枝捞出来沥干，有水分的话会比较滑，不好操作；
2. 将蓝莓塞进荔枝核空隙处；
3. 有需要可以将眼球急冻后当冰块放入饮料中。

也可以用小竹签将两个“眼球”串起来摆在杯上，或放小碟子上。 

荔枝眼球加强版：

做法：如前，不过先填入果酱再放蓝莓。

还可以在食物上插上一些万圣节装饰牙签（Halloween cupcake toppers）。

讨论

合集就到这里啦，感谢大家耐心看完，希望大家也喜欢这些简单易做的菜谱，同时欢迎大家提供更多创意菜谱ideas！ 

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