![?豪华版酱油炒面+?溏心煎蛋 | 一碗不愿将就的面【深夜食堂】](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/17b/6ba/f38/43f831bf7eccbc07a3c3e54.jpg_1280_1280_3_a4ca.jpg)
夏天快到了,和夏天一起到来的,当然少不了深夜食堂!?熊宝宝的深夜食堂系列正式开张啦!?第一期给大家带来的是路边摊最受欢迎的美食之一 —— 酱油炒面!
无论多么繁忙的城市,一旦进入深夜,都显得万般寂寥。没有快节奏的步伐,没有繁重的工作和课业,放下手机,叫上三两朋友,一起感受这只属于夜晚的美味与宁静!?
一盘炒面,一杯啤酒,原来最简单的时光和美味,都藏在熊宝宝的美食日记里~
[欢迎在本文下方留言,告诉熊宝宝你最喜欢吃的宵夜是什么!]
所需食材(如图):
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步骤:
1. 青椒、红椒、胡萝卜、洋葱、包菜分别切丝。腊肠切片,午餐肉切成片或者小条。
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2. 面条煮熟,过凉水备用。煮面条的时候可以做调料汁 (配比见食材图)。
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3. 腊肠和午餐肉入油锅爆香。加入小葱末,青椒、红椒、胡萝卜、洋葱、包菜翻炒片刻。
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4. 待菜炒至断生后,倒入面条和调料汁。
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5. 大火迅速炒匀之后,调节到小火炒至收汁,盛出。
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6. 出锅后撒上现磨黑胡椒,香菜,芝麻。
7. 配上一颗漂亮的荷包蛋在炒面旁边,撒上芝麻,海苔丝。
大功告成!!!
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再配一颗溏心煎蛋,美滋滋~
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