旭龙行半磅红参礼盒装,开箱体验

旭龙行半磅红参礼盒装,开箱体验

kittybear
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个人简介:肖俊俏

口味:清淡

平日烹饪习惯:简单快捷

职业:商学院教授

年龄:30

坐标:San Diego, California

开箱及所有产品展示:盒子包装超级精美,很有质感

海参泡发过程图

刚开盒 
Day 0 
Day 1, 无明显变化,稍微软了一点点 

 

 Day 2,大量黑色表皮的开始脱落


 

 Day 3,洗干净了黑色外皮,还是没有软到可以去肚


 

Day 4, 去肚了 


 

Day 5, 去肚了以后,大小的变化似乎开始明显 


 

Day 6, 有些如左边两个发的比较好,有些如右边两个就动静不大


 

Day 7,按照说明应该是最后一天了,大多数都发开了,但也有少数不给面子的 


 
 

试吃感受详述:无论是炖汤还是爆炒,口感都非常鲜美Q弹爽口

海参做法分享(两种做法以上,请不要将网络上的菜谱直接复制进文章)

做法一:

双菇青菜海参

海参洗净切条

Portobello大蘑菇(Costco 有售)两个,一个切成12等分

华人超市买的忘了名字的蘑菇(请见下图)这种蘑菇茎大头小口感很脆,先叫脆菇好了。

青江菜四棵,切根洗净

1.       先葱油炒脆菇,炒熟后放旁边备用。

2.       再炒青江菜,刚刚熟就好,铺到盘子上做底,摆盘。

3.       再中火炒海参和Portobello,让Portobello流出的汁跟海参尽情的翻滚!

 


4.       汁看着要干的时候把脆菇加入,加盐,翻炒两下,上盘。

海参本身没很特别味道,炒Portobello的汁是精华,脆菇提供清脆、跟海参有反差的口感,青江菜提供视觉享受。

 

做法二:

海参羹

海参切丁

软豆腐一条,随便切,反正要在汤里绞碎

金针菇一包切细碎

葱花一大把

刚刚的脆菇没用完,也放了进来

1.       半锅水,加豆腐、脆菇,把豆腐绞碎,加盐

2.       水开之后加海参,金针菇,转中火

3.       5分钟后,下葱花,勾少量芡。出锅

 


 

食物成品图

五星打分:五颗星

口感:很Q 弹

大小:适中

味道: 好鲜美

测评总结: 很美好的体验

优点:味道鲜美,肉质Q弹,老少咸宜

缺点:要泡一周,等待周期比较长,每天要换水,泡发的效果每个海参都不太一样

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