先说一下写这篇测评的目的。作为一个长期健身减肥的人,本质上是不相信任何所谓苹果瘦身法、香蕉瘦身法、果汁瘦身法等等一系列通过节食来达到减重目的的途径。但是最近苦于平台期,正好看到DM在推这个果汁,抱着尝试一下调整一下肠胃的心态就买了3天份的试试水。结论是这种蔬果汁对于减肥效果甚微,但如果想要清理肠胃和调整饮食的各位可以继续往下看~
三天份的量一共18瓶,用的deal还附送了12个小shot,官网还有1天和5天的选项。购买时需要填写收货日期,然后送货员会在你填写的日期当天将果汁一次性送到你家。果汁在冷藏环境下的保质期为4天,意味着你从收到果汁的第二天就要开始饮用。(注意:蔬果汁所含的蔬菜水果种类非常多,如果有对某些成分过敏的小伙伴要在购买时候准确填写以便商家为你调整果汁的搭配)每瓶上有标号1-6,相同的编号你可以随意选择每天喝哪瓶,但是一定要按照1-6的顺序喝。
在开始喝果汁的前两天最好开始逐步调整饮食。减少动物性蛋白质、油脂、高GI碳水化合物的摄入,增加蔬菜、水果、低GI主食的比重。饮食以清淡为主。这样有利于你的肠胃更快适应接下来的果汁清肠而不至于感觉落差太大太难受。
放一张全家福:
看着那绿绿的一片其实没什么胃口,不过硬着头皮开始吧~
第一天
因为早上起床家里人做了早饭,无奈之下吃了点豆腐鸡蛋木耳。
第一瓶:Sweet Spin (成分可在官网查询,具体成分不一一列出)
这瓶味道很不错,菠菜为主要成分,还加了香蕉所以甜甜的。口感中等,有中量沉淀物。作为早上起床第一瓶口感很好非常开胃。热量140cal。
第二瓶:Spicy Pomegranate辣石榴汁
第一瓶的美味让我掉以轻心了,这一瓶辣石榴汁瞬间摧毁了我对这些蔬果汁的信心……主要成分是石榴汁、柠檬、辣椒胡椒粉,喝起来真的很黑暗料理。口感近似于果汁饮料,没有什么沉淀物。官网给出的解释是这瓶作为brunch可以提高维生素C含量,辣椒粉帮助身体发热以提高新陈代谢。听起来很有道理,忍了喝完!热量90cal
第三瓶:Raw Green Protein
基调是混合蔬菜汁,有比较浓的生姜和肉桂味。口感很厚重。我不太喜欢姜所以这瓶也被我打上了难喝的标签。虽然写着Protein但是我看了一下成分表Protein的含量微乎其微,好像是4g,聊胜于无吧。还是不要指望蔬果汁能提供蛋白质了。热量130cal
第四瓶:Chia Berry
草莓饮料的味道,加入了奇亚籽和柠檬调味,味道甜甜的非常好喝。浓度中等。基本上每天最期待的就是这瓶了~热量不记得了,大概也是130-140。(除了第二瓶辣的和后面要提到的一瓶,其他蔬果汁热量大致相当)
第五瓶:Matcha Chia
也是味道还不错的一瓶,有茶味,加了奇亚籽。浓度和第四瓶差不多。
第六瓶:Xtreme Greens
听名字就可以知道是很浓的蔬菜汁。就是我实拍图片里分层明显的那瓶,具有大量的纤维素和沉淀物。睡前饮用可以让第二天早上的排便通畅~口感就是混合蔬菜汁,差强人意。
晚上和朋友聚会吃了点花生,罪恶啊。
第一天是我唯一完整喝完6瓶的一天,后面两天最后一瓶都直接喝不下。因此也可以看出蔬果汁在缩胃和控制饮食上还是有一定效果的。
第二天
第一天大量纤维素的摄入对清理宿便效果很明显。晨起发现排便的量比以往大很多(但第一天并未进食很多),非常通畅却不腹泻。
第一、二、三、四瓶:同第一天
下午开始饿的有些难受了,蒸了一碗鸡蛋羹吃掉。为了尽可能减少影响所以选择了流质食物。(其实实在要吃的话,选择植物性高纤维饮食会更好)
第五瓶:PB & JUS
被我标成和Chia Berry并列的最好喝的一瓶。基调是花生酱的味道,加了草莓和香蕉,味道相当好。口感比较厚重。每天的第五瓶都是比较浓郁偏甜的,为了满足Dinner的需求。在天天喝蔬菜水果喝到审美疲劳的时候突然来了花生酱的味道感觉超级幸福啊~不过别看尝起来比较罪恶,这一瓶的热量也不是很高,130cal吧。
第六瓶同第一天。不过我喝了第五瓶就已经很满足了,第六瓶就被我扔进了冷冻室里。
第三天
晨起排便量减少,呈现绿色。今天的饥饿感不如第二天那么强烈,身体已经逐渐适应了这个过程。
第一、三、四、六瓶同第一天。
第二瓶:Spicy Lemonade
实物颜色没有图片上这么浓重,就是把石榴汁换成柠檬汁。个人感觉口感比石榴汁稍微好那么一点点,但是辣还是很奇怪。
喝第四瓶的同时因为下午要健身,吃了一个小红薯补充碳水。本以为两天半基本没有摄入蛋白质会影响健身效率,但是意外地发现健身精神非常好。做了45min的上肢力量和30min的有氧感觉全身通畅,并没有出现低血糖或者乏力的症状。对于这一点我还是感到很惊讶并且欣慰的。
第五瓶:Island Coconut
基调是椰汁和牛奶,加入了肉桂。里面有大量的椰子肉,口感厚重。不过实物没有名字听起来那么好喝(可能是因为我不喜欢肉桂),并且脂肪含量相当高。热量高达240cal。是我喝了一半就扔掉的一瓶,部分是因为脂肪太高,部分是因为不好喝。
第六瓶依旧被我丢冰箱了。所以这一天我只喝了四瓶半加一个红薯(但是前两天也进食了其他食物)还健了身,晚上却不感觉饿。能感觉到食量减少,身体感觉很舒畅。
第四天:复食
晨起排便量已经相当少,大概只有第二天排便的三分之一。可以推断出第二天确实是排出了身体内残留的宿便,后两天因为基本没有进食固体导致排便量减少。
今天是三日之后的恢复期。饮食以流质为主。之前送的12个小shot要派上用场啦。
早餐:香蕉一只+鸡蛋羹一碗+一个shot
午餐煮了一盒435g的豆腐,用番茄味火锅汤料煮的,有一定的油。有条件的亲可以选择更清淡的汤料。本以为能一顿吃完,但是吃了一半就已经吃不下。食量大约变成原来的60%左右。
下午3点喝了一个shot、吃了两块豆腐、一杯黑咖然后隔一小时去健身。令我意外的是今天身体状态非常的好,一小时力量训练+一小时Bodypump几乎不感觉累。直到练完大概6点左右才开始有轻微饿感。称了一下体重,和开始之前几乎没变。
晚上继续把剩下的豆腐吃完,还吃了一点胡萝卜片。
第五天
准备逐渐恢复正常饮食结构,但是量比之前要少。
结论
Jus by Julie这组三日清肠蔬果汁对于减肥效果甚微,每瓶平均140cal的热量,一天下来不进食其他食物的话就是840cal。对于平时正常吃饭的人可能会因为热量摄入的骤减而掉体重,但是我原本食谱就是减脂健身餐,每天1200cal左右,扣除每天多吃的一些食物和因为没有摄入蛋白质和脂肪而造成的代谢降低,热量摄入基本和之前一样。所以相同热量下并不存在喝蔬果汁能减肥的结论,就算轻了也是掉的水分和排出的宿便。
但是,蔬果汁对于清理肠道和调整饮食结构还是非常有效的。清理宿便能让腹部看起来变平坦,脸色更好;少油少盐加上高纤维素维生素的饮食也会一定程度上减少面部出油、改善痘痘。(楼主是混油痘皮,痘痘的消肿、减少也能明显感觉到。)一个疗程进行完感觉身体通畅很多,运动能力也有很大提高。复食后食量的减少和对蔬菜水果的适应更有利于后续长期饮食结构的调整。
还有一个不可忽视的问题是三天蔬果汁导致蛋白质和脂肪摄入不足而造成的基础代谢降低。这一点也是任何“单一饮食结构减肥法”都具有的问题。因此在进行的同时和后续复食阶段都要搭配力量训练来维持基础代谢、减少肌肉的消耗,才能避免在恢复正常饮食后脂肪回来了肌肉却少了的情况,得不偿失~
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