去逛橙县夜市的时候看到亚米网的摊位有卖速食热干面的，4块钱4袋，天气热了，到了吃拌面的季节里，加上老公吃不了超辣火鸡面，热干面是一个不错的选择。
打开包装，里面的东西很简单，面，一袋脱水葱花，一包红油，一包酱油，一包芝麻酱。另外我还准备了黄瓜丝和鱼糕丝。鱼糕是韩国超市买的速冻的，想着湖北也是出产鱼糕的地方，干脆凑到一起吃。
面条需要在开水里煮三分钟，没想到看起来不大的分量，煮完之后面条变得很筋道。这是两包的量，我给老公多分了一点，自己少吃一点。
我个人感觉还是要趁热把芝麻酱拌开，我已经把酱包用蒸汽加热了一下，由于是方便食品，芝麻酱比较浓稠，不太好拌匀。感觉满屋子都是芝麻的香味了。
最后在加入鱼糕和黄瓜拌匀，有黄瓜丝脆爽的口感，鱼糕软糯的口感，在加上裹满芝麻酱的面条，一碗营养均衡的方便面就可以吃了。
怀念一下几年前去武汉玩的时候在武大旁边陈记杂酱面馆的热干面，只卖三块五，加上招牌杂酱面，三鲜豆皮和糊米酒不过20块。武汉是一个好地方，有很多好吃的东西，当年去户部巷小吃街逛的时候，几乎是横着出来的。
这是在地质大学旁边一个小摊上吃的热干面，里面还有泡菜，据说这个摊也开了十几年了，迎来送走了一批批的莘莘学子，价钱也只要三块五。热干面廉价却好吃，充满了生活的气息，也成为了这座城市的标签。
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