饭前来一碗玉米排骨鸡肉汤既容易消化、开胃,也富有营养价值,它可以提高人体免疫力和有良好的滋补功效,玉米具有降低胆固醇,胡萝卜有丰富维生素A,排骨富含钙质,鸡肉有蛋白质,无花果润肺,多喝也会令皮肤变好。因此,今天我要教大家这一款汤,希望大家变得漂漂亮亮~
原材料:
排骨粒1.5lb
鸡胸去皮一只
玉米4根
胡萝卜一根
玉竹少许
盐 少量
无花果两颗
做法:
把胡萝卜和玉米洗干净切块备用
洗干净排骨粒,然后煮半锅清水把排骨放进去,过一会汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,再把排骨捞出过冷河洗干净
准备一个砂锅,然后烧适量水,把排骨粒、鸡肉、胡萝卜、玉米和玉竹一次过放进砂锅,再开大火烧开后转小火煲1小时
最后放适量盐做调味,关火,去油(汤表面上的油),完成
为什么挑选排骨而不是猪肉或者猪的其他部位呢?
原因很简单,因为排骨还有丰富的钙质,而且排骨属于低脂肪,多吃无害噢。
小贴士--玉米排骨鸡肉汤的营养价值
1.减肥
这款属于清汤,没有太多的油脂在里面,玉米的维生素使我们的肠胃蠕动更快,能够有效改善肠胃功能,从而达到减肥作用
2.养颜
平时多喝水对我们的皮肤已经有好处了,想想再来一碗甜美可口的炖汤,皮肤再不吸收就说不过去了,玉米原来还可以抗老,跟排骨的蛋白质相组合之后,能快速被人体吸收
3.美白+明目
胡萝卜含有维生素A,吃适量不仅会美白祛斑,还可以预防近视,对眼睛有很大帮助
结束语:
汤虽然好喝,但喝汤也是很讲究的。每款汤的功效都不一样,所以下对材料很重要,不要盲目的认为喝汤是一件很简单的事,只有科学地喝汤,才到达吸收营养哦!最后提醒一句,饭前喝汤是最好的,可以避免堆积脂肪哦!
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