自从上次发掘了做饭的乐趣之后，现在每天下班心念念都想做一道菜给父母吃，虽然有点累，但很开心大家都很喜欢吃，最近研究了很多菜色，爹娘都一直举大拇指夸赞，还被娘说她准备退休了?因为有了他们的称赞和鼓励，使得我更加努力去学习做菜了，自己的厨艺还需要改进，今天要跟大家分享下鸡翅的多种做法～
栗子鸡翅煲
材料：
鸡翅 1lb
姜片少许
栗子 随意适量
蒜蓉 少许
葱 少许
汁料：
水、生抽 、盐适量
1.首先洗干净鸡翅，然后切段（一半），然后用适量生抽、糖和盐把鸡翅腌15分钟，再加入适量的生粉、水和油适量腌再腌5分钟
2.开锅下油，等烧红油锅后迅速放下姜片、蒜蓉爆香，把鸡翅倒进去煎至双面都变金黄色
3. 煎到差不多就将栗子倒进锅中，煮一下再加水（加到可以覆盖鸡翅就ok）
5.最后再加一点生粉和少许水，轻炒几下收汁，加入生葱
6.把所有鸡翅从锅里取出放进砂锅里再焖2分钟，收火
简易版椒盐鸡翅
材料：
鸡翅6只
盐适量
胡椒粉
椒盐粉
红椒粉
柠檬一个
做法：
1.洗干净鸡翅，用刀在鸡翅背后割一下以便吸收料粉
2.用盐腌鸡翅30分钟
3.烧热油锅，然后开小火慢慢煎熟（两面）
4.等煎到两面金黄色时，两面撒上椒盐，辣椒粉，胡椒粉
5..继续煎多5分钟，关火，上碟
6.摆两片柠檬片装饰
蒜香鸡翅
材料
鸡翅8只
葱花 适量
姜丝少量
蒜蓉少量
盐少量
生抽少量
1.买回来的鸡翅是急冻的，因此烹饪前应先解冻，再把鸡翅洗干净、去杂毛。
2.倒入生抽、盐、少许黑胡椒粉、料酒做成腌肉料在一个容器中。
3.用剪刀把鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料里面进行腌制备用，大概腌半小时。
4.切蒜蓉，开火、烧红油锅，倒入蒜蓉，然后把腌好的鸡翅一只只小心倒进锅里双面煎到上色，不停翻转。
5、倒入生抽，炒均匀。
6、加适量的水焖煮。鸡翅熟后，加点盐、撒点香葱，收汁即可。
花雕醉鸡
材料：
鸡翅6只
花雕料酒一瓶（绍兴酒也可以）
枸杞少许
盐少许
请无视姜片（放错了）
做法：
1.洗干净鸡翅
2.烧一锅热水，把鸡翅放进一个平底容器里撒上枸杞，用隔水蒸热法蒸15分钟
3.蒸熟后去油两次，但记得把鸡汁留下备用，再用冷水冲一下鸡翅
4.把花雕酒倒进一个干净的容器里，把鸡翅放进酒中放进冰箱浸至少5小时就可以吃啦
土豆焖鸡翅
材料：
鸡翅9只切段
葱花少许
蒜蓉（忘记拍照）
姜片少许
土豆两条
盐少许
生粉少许
生抽少许
胡萝卜几片
做法：
1.先将鸡翅洗干净切段备用
2.开火烧热锅倒进少许油，爆香蒜蓉和姜片后迅速倒进鸡翅膀，炒几下放入生抽
3.放进土豆和胡萝卜继续翻炒，炒到土豆稍微变色再加适量水（刚盖过鸡翅就好）然后等一会儿再盖上锅让它焖
4.8-10分钟后打开锅盖，开点生粉和水打个圈圈放进去，继续迅速翻炒几下，关火，撒上葱花，上锅
结后语：
鸡翅的做法真的多到数也数不尽，煮的过程也不会很复杂。能够有效利用时间去做一道菜给亲爱的家人吃件很幸福的事，从中也丰富自己的厨艺增加经验，趁着准备父亲节我要多学几道菜?大家有时间也试做几道美味的鸡翅给你的最爱吃吧?
谢谢关注❤️
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