夏天来了，又到了减肥的季节啦，想美美的出门，又不想特意去减肥的妹子们可以考虑这款罗宋汤哦。相信平时你们去餐厅都有喝过了，有想过其实它的操作过程其实真的很简单嘛？看似复杂，其实不然，现在我来分享一下怎样在家制作这款美味的汤水吧?
原材料：
牛腩 适量
西红柿 6个
土豆 2个
胡萝卜一条
卷心菜半个
配料：
番茄酱适量
盐适量
橄榄油适量
胡椒粉适量
黑胡椒粉适量
传统的罗宋汤里面的西芹我没有买到，找了家里附近好多家超市实在没看到有西芹的踪影?听说现在西芹贵没进货?我最爱吃西芹了哎
另外洋葱也没买，主要原因是忘了买，其次我也不爱吃洋葱，回到家想想还是算了那么热的天不想又出去买了就直接做没洋葱的吧，反正做出来的味道没差多少啦
香叶我也没买到，看不到有卖...
首先呢，当然洗菜切菜啦！卷心菜我只用了一半，对半切开，再切丝，洗干净备用
轮到番茄了，番茄最好切的了,同样切好洗干净备用
胡萝卜切小段，洗干净备用
土豆也一样，切小段洗干净备用
事先已经切好的牛腩和其他菜，牛腩我没有用到很多，我买了一磅，用到的只有1/3，主要是想拿来调味，切的时候已经闻到牛腩的香味了
将牛腩切块焯水去血，捞上来用冷水冲洗脏东西，然后下适量橄榄油，下牛腩翻炒
加入胡萝卜翻炒
下土豆，继续翻炒，这时候开始闻到牛腩香味啦
放番茄翻炒，5分钟左右开始出汁了，闻到牛腩味了，真的好香啊
加入适量黑胡椒粉、胡椒粉、盐，番茄酱也倒适量下去，翻炒
加点清水至覆盖所有食材，盖锅开小火开始焖50分钟
50分钟之后再加入卷心菜，继续小火焖15分钟，关火，不要打开锅盖，这时候的卷心菜还没有完全变软，让它盖上锅盖在里面自行焖熟透
20分钟之后卷心菜熟了，可以吃啦?
口感：
酸中带甜、甜中带酸、清香爽口
煮好的汤完全不用去油
一厨房都飘着牛腩的香味
非常好喝又消脂的汤
在这里推荐下：
如果你们可以买到西芹，尽量买吧！有西芹的味道更好喝！我想念西芹的味道了！！
养成喝汤好处多多哦，特别是这款罗宋汤，防止阻塞血管，排毒养颜、促进肠胃蠕动，从而达到减肥作用哦～
写到最后的话：
不知道你们有没有被这这红红火火颜色的汤勾起你们的食欲？想喝的快试做一次吧！
谢谢大家的关注和阅读，有不懂的地方可以随便问我?祝大家周末愉快！Happy Friday！❤️
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