![华府最好吃的5家人气拉面店大盘点! 一碗好面必备三大要素竟然是这些?](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/3ce/cd3/06b/e36d853a76e857cfc3cfbc9.jpg_1280_1280_3_3103.jpg)
鲜美的骨头浓汤和细嫩的叉烧,加上香软溏心蛋和劲道的面条,一碗正宗的日式拉面具有暖心治愈的神奇功效。
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近几年来,大华府的日式拉面馆也如雨后春笋,开得越来越多。今天我们就一起来盘点盘点DC的5家大受欢迎的火爆拉面店。
Toki Underground
地址:1234 H St NE, Washington, DC 20002
电话:(202) 388-3086
营业时间:
Mon-Thu 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
Fri-Sun 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 12:00 am
据说一天能卖出400碗面的Toki是台式拉面和日式拉面的完美结合。老板是台湾人,来DC开了第一家拉面店。小店名字叫Underground,实际却是在一个小阁楼里。面馆装修走街头风,坐在里面仿佛置身于日本的路边小店,像Naruto一样来上一碗热乎乎的拉面,补充元气。
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Toki的汤底特别浓厚,肉也特别嫩特别香,面的分量十足。Toki拉面和台北鸡肉咖喱拉面都是非常值得一试的招牌面。
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Daikaya
地址:705 6th St NW, Washington, DC 20001
电话:(202) 589-1600
营业时间:Mon-Sun 11:00 am - 10:30 pm
面馆在唐人街附近,门面很大,装潢也很新,每天中午来这吃面的都要大排长龙。开放式的厨房让每个顾客都能看到拉面出炉的过程,闻着满屋的面香,看着师傅的手艺,等面的过程就让很多吃货食指大动。
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这家的拉面是北海道风味的,款式和配菜比较少,只有清汤,酱油,味增,辣味增和素菜几种面可以选择。每款面里面都配有炒豆芽,味道很正。点面的时候可以要一份煎饺,味道也不错。
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Sakuramen
地址:2441 18th St NW, Washington, DC 20009
电话:(202) 656-5285
营业时间:
Tue-Thu 5:30 pm - 10:30 pm, Fri-Sun 11:30 am - 10:30 pm,
Mon Closed
DC有名的“樱花面”,口味正到很多人说可以媲美纽约的鸟人拉面。店面很普通,面积也不大,但却凭口味让许多人天天远道而来,就为了尝上一口DC最好的拉面。
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面种选择很多,清汤和纯肉的都有,不管是素食者还是肉食系都能找到自己的心头爱。除了招牌的拉面,肉夹馍配菜也很出名,去的话记得点上一份。
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Momofuku CCDC
地址:1090 I St NW,Washington, DC 20001
电话:(202) 602-1832
营业时间:Mon-Sun 11:00 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 11:00 pm
纽约过来的大厨开的面馆,开业到现在每次去都是要大排长龙。面馆装修非常高端大气上档次,晚上到这来吃吃宵夜聊聊天是很不错的选择。
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关于Momofuku的拉面口感意见不一,貌似美国人会更加喜欢,对于很多亚洲人来说却感觉过于油腻,分量也很少。但是他们家Milk Bar的甜点味道还真不错,长得也很精致。
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Sushi Taro
地址:1503 17th St NW, Washington, DC 20036
电话:(202) 462-8999
营业时间:
Mon-Fri 11:30 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 10:00 pm
Sat 5:30 pm - 10:00 pm, Sun Closed
寿司太郎,主打是寿司,品种很全,味道很正,小店装修也很有格调。
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但他家的面味道也很不错,量足,汤浓,价格公道。午休时分去点上一碗补充体力是最好不过的了。
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