这种小模具叫24连模，沃尔玛就有卖，不到8美金，买的时候别忘了买配套的纸杯，1.39美金100个装，
操作蛋糕之前：先把模具纸杯都放好，备用.
我一般一次做2盘，也就是48.
先称重好玉米油、酸奶，如果不喜甜，或者孩子比较小，也或者你使用的酸奶比较甜，都可以不添加配方中蛋黄糊中的糖份量.
打入加蛋黄
搅拌均匀
筛入已经过筛好的低粉、玉米淀粉
低粉、玉米淀粉一定要过筛，过筛后的粉类会比较蓬松，第一容易搅拌混合.第二不易结粉粒.蛋糕才会轻盈细腻.
分三次翻拌混合均匀.
搅拌好的面糊有一定硬度，刮刀划过会有不会消除的痕迹，如果你不是这种状态，那么蛋糕一定回缩.
把搅拌好的蛋糕糊，装入一次性裱花袋中，挤入模具中，可以正好48个满.
烘焙温度：我使用330F17分钟，为防止纸杯底部上色过度，我有使用大烤盘再隔热一下.
非常推荐的一款小蛋糕，操作简单家、携带方便、老少皆宜！
顺便分享一个小窍门，生活中家庭装的饮料瓶是个很好的小助手，我们把上部瓶口部分剪掉，如果装面糊的时候直接在瓶里套上裱花袋，不用借助任何人帮助，都可以轻松装料.
如果大家喜欢我可以继续分享我的很多美食，居美家庭主妇一枚，喜欢拼布、烘焙种地、养多肉.也可以在app下厨房中与我交流，我的名字“晓廷爱烘焙”烘培配方分享的多一点.谢谢～
君君提示：现在你也可以写原创文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
399
19712 1187 395
上一篇: 平价面膜亲测&推荐
下一篇: 高街品牌的高级版？Really?
