越南春卷皮的两种吃法之懒人版肠粉

越南春卷皮的两种吃法之懒人版肠粉

Aimee1996
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今天想做越南春卷于是买了一盒春卷皮,华人超市都有卖。但是春卷只用了四五张,还剩了好多。虽然说可以留着放挺久的,但是突发奇想拿来做肠粉试试看没想到还成功了。就是有一点米浆的味道 ,不过用sauce盖住就好啦。快手又懒人,吃货必备!

第一种吃法,就是春卷皮的正常吃法啦。把皮放在水里一分钟左右拿出来,包上自己喜欢的各种蔬菜水果,以及虾,蟹棒,鸡肉什么的也都可以的。然后像卷春卷一样裹起来就OK了。

沾的sauce 可以随意调啊 ,我用的是Walmart 买的辣味的番茄酱,也很不错的?

下面是第二种吃法,拍的图片比较多。

肉馅是小姨包丸子剩下的猪肉,虾,紫菜,葱。肉馅随意 ,喜欢吃什么放什么 虾啊 牛肉啊什么各种都可以

泡20秒就可以捞起来了,反正等下还要拿去蒸不用那么软

包肉馅!直接卷起来

如图,太简单了

做了五条,可以现在剪断,也可以熟了剪

调汁,我用了蚝油,糖,鸡精,生抽,香油就已经很棒了。这个汁也是自己看看口味的,还可以放点蒜,我嫌麻烦没放。

蒸一会的时候浇上去汁,继续蒸。皮是熟的,主要是肉!

出锅撒点香菜葱什么的就好了!

这个皮还可以做凉皮的,等下一次想做的时候再试试看?。一皮多吃,不用在为了做一次春卷而浪费一盒皮啦!

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