沙拉都是草？下不去口？没问题，让我教你做孟加拉水果沙拉

Weilynn 6230 浏览 2019-05-17 更新 2017-08-20 发布

今天终于尝试了朋友妈妈给的做水果沙拉的菜谱。开心！（背景提要：朋友妈妈是孟加拉人，之前去他们家体验了两次他们国家的菜，我被他妈妈的水果沙拉征服了?因为她做的沙拉非常的清新爽口！超级适合夏天的季节！因为?有葡萄和苹果的甘甜清爽有辣椒和青柠的提味还有薄荷和香菜的辅助让原本平淡的沙拉丰富生动。更关键的是沙拉dressing超健康！再也不用因为好吃的调味酱而感到负罪感！?（PS我不喜欢吃纯菜沙拉因为觉得菜/草味太大吃不下所以如果你不爱吃菜沙拉！那你一！定！要！试！这！道！相信我你会爱上它☝️因为它超简单，超健康，超好吃）

所需材料（你的购物清单）

主要食材：青葡萄，苹果?，黄瓜?，洋葱，番茄?

辅料：香菜，绿尖椒（图中的是我在超市里买的 thai pepper。之前朋友妈妈说要green chili。我猜它们两个是一样的？?），青柠（不是?！是青柠哦），糖，盐

调味酱 dressing：Plain Greek yogurt 原味希腊酸奶? （超健康。下面给个对比⬇️⬇️请注意两个不同的serving size❗️今晚的沙拉2-3 人份只用了1/2 cup=110 卡）

左边是希腊酸奶右边是我家的一种沙拉酱

具体步骤

1. 蔬菜水果洗净

2. 所有的主要食材分切。青葡萄一定要对半切开，入味；苹果切小条；番茄洋葱黄瓜都切小块。

敲黑板：葡萄一定要对半切。

3. 调味。加入希腊酸奶，把青柠檬挤成汁，再加入适量盐和糖。如果喜欢薄荷的话，可以加入薄荷让沙拉吃起来更清新。

4. 搅拌。尝一下味道，在装盘之前最后一次调味。

5. 装盘然后就可以享用健康美食啦

写在最后面+我的反思

今天晚上我做了一个2-3人份。下面是我的具体用量：

一串大葡萄，半颗苹果，一个番茄，1/4洋葱，3/4根黄瓜，1/2杯（cup）希腊酸奶，半个青柠，5个泰国尖辣椒（当时朋友妈妈告诉我说green chili 用两个就可以。超市里看了一圈觉得thai pepper最像就买了。一开始我放了两个辣椒，感觉没有太大味道，所以又放了三个。我觉得味道很合适（吃沙拉的时候男票吃到辣椒，马上变脸啊哈哈哈哈。所以如果不想吃沙拉的时候惊喜连连的话，可以考虑少放辣椒或者不放，因为食材里面已经有了洋葱）适量的香菜，薄荷，1茶匙（teaspoon)糖，少许盐。