![沙拉都是草?下不去口?没问题,让我教你做孟加拉水果沙拉](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/bc3/8ac/30e/1b96569194cf4d8bad8d0ad.jpg_1280_1280_3_cfa6.jpg)
今天终于尝试了朋友妈妈给的做水果沙拉的菜谱。开心!(背景提要:朋友妈妈是孟加拉人,之前去他们家体验了两次他们国家的菜,我被他妈妈的水果沙拉征服了?因为她做的沙拉非常的清新爽口!超级适合夏天的季节!因为?有葡萄和苹果的甘甜清爽 有辣椒和青柠的提味还有薄荷和香菜的辅助 让原本平淡的沙拉 丰富生动。更关键的是沙拉dressing超健康!再也不用因为好吃的调味酱而感到负罪感!?(PS我不喜欢吃纯菜沙拉 因为觉得菜/草味太大吃不下 所以如果你不爱吃菜沙拉!那你一!定!要!试!这!道!相信我你会爱上它☝️因为它超简单,超健康,超好吃)
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所需材料(你的购物清单)
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主要食材:青葡萄 ,苹果?,黄瓜?,洋葱,番茄?
辅料:香菜,绿尖椒(图中的是我在超市里买的 thai pepper。之前朋友妈妈说要green chili。我猜它们两个是一样的??),青柠(不是?!是青柠哦),糖,盐
调味酱 dressing:Plain Greek yogurt 原味希腊酸奶? (超健康。下面给个对比⬇️⬇️请注意两个不同的serving size❗️今晚的沙拉2-3 人份 只用了1/2 cup=110 卡)
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具体步骤
1. 蔬菜水果洗净
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2. 所有的主要食材分切。青葡萄 一定要对半切开,入味;苹果切小条;番茄洋葱黄瓜都切小块。
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3. 调味。 加入希腊酸奶,把青柠檬挤成汁,再加入适量盐和糖。如果喜欢薄荷的话,可以加入薄荷 让沙拉吃起来更清新。
4. 搅拌。尝一下味道,在装盘之前最后一次调味。
5. 装盘 然后 就可以享用健康美食啦
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写在最后面+我的反思
今天晚上我做了一个2-3人份。下面是我的具体用量:
一串大葡萄,半颗苹果,一个番茄,1/4洋葱,3/4根黄瓜,1/2杯(cup)希腊酸奶,半个青柠,5个泰国尖辣椒(当时朋友妈妈告诉我说green chili 用两个就可以。超市里看了一圈 觉得thai pepper最像 就买了。一开始我放了两个辣椒,感觉没有太大味道,所以又放了三个。我觉得味道很合适(吃沙拉的时候 男票吃到辣椒,马上变脸 啊哈哈哈哈。所以 如果不想吃沙拉的时候 惊喜连连的话,可以考虑少放辣椒或者不放,因为食材里面已经有了洋葱)适量的香菜,薄荷,1茶匙(teaspoon)糖,少许盐。
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