这次这个pizza就是脆皮的thin crust, 然后你可以随心所欲加上你想要的topping
基本材料:
flour tortilla (别买错了corn的),
芝士,
鸡肉(腌制过的),
香肠 (Italian sausage),
pepperoni,
mozzarella cheese,
tamato paste 番茄酱,
pesto,
盐/胡椒/辣粉/辣椒面/芝士粉 之类的调料
其中推荐这个pesto, 味道十分好, 就是蒜蓉basil的味很浓
其实都是随心所欲看你想要什么味道的, 什么玉米, 菠萝,蘑菇, 随便下吧!!!!!!
我觉得flour tortilla, mozzarella cheese和pesto是必须的 其余的馅料大家喜欢吃什么就下什么吧~
做法: 好简单的..
1. 拿一片墨西哥饼皮出来, 刷一些pesto( 放两勺左右), 加些番茄酱, 放撕碎的片状芝士和mozzarella chesse (我喜欢放厚厚一层能拉丝的),
2. 最后把topping放上 鸡肉 sausage, pepperoni, 如果有菠萝蘑菇青椒 sun dried tomato 甚至葱/洋葱之类也可以放,
3. 扔进去oven 425度 11~12分钟左右.. (记住提前10分钟先预热烤箱!) 每个oven的热力都不同 最好11分钟左右 12分钟的时候查一下, 如果看上去脆脆的okay了就可以拿出来吃了, 还没行就1分钟一分钟的加上去...直到okay为止.....不然容易焦
4. 撒调料, 黑椒/辣粉面/芝士粉/各种调料. 开吃!!!!
我自己做的造型1
自己做的造型2
造型1烤好之后 皮特薄特香脆
剩下的tortilla太多吃不完还可以用剪刀剪碎,
撒上喜欢的调料 (例如孜然, 黑椒, 海盐, 辣粉, 蒜粉, 芝士粉之类的)
bake上几分钟就可以是homemade tortilla chips了
从此早餐不再难!!! 刷几下酱料放进烤箱, 刷牙换衣服出来就可以吃上香喷喷的thin crust pizza啦!
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