米饭松软，酱汁浓郁，肉块Q弹
『 ❤️总有一些失落和不如意，因为一碗热饭而治愈。❤️』
来一大碗米饭?
浇上一勺肉块，一勺肉汁?
烫几颗小青菜
切开一颗溏心卤蛋?
放一首喜欢的音乐?
一顿美美的治愈系浇饭就做好了！?
那些疲惫，会在食物入口的一刹那间，抛在脑后~?
所需食材（如图）：
步骤：
1. 五花肉洗净，焯水。
2. 熬制葱酥：洋葱或者红葱头切丝，锅中放油，油烧到6成热的时候放葱丝，转小火慢慢熬，一直到洋葱完全脱水变得金黄酥脆。捞出后控干油分。
3. 将煮好的五花肉切成大约0.5cm*0.5cm的小块。
4. 锅中加入刚刚熬制葱酥时过滤出的葱油，烧热后加入姜蒜爆香。放五花肉块炒至出油。
5. 加入香菇粒、葱酥、香料、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽。
6. 放冰糖，加水没过食材。
7. 待汤汁沸腾后转中小火，放入要卤的熟鸡蛋，慢炖1小时。
大功告成！!
卤肉铺到米饭上
浇上一勺肉汁
拌一拌~
一口中肉饭都有了！
再配上一颗溏心卤蛋，完美！?
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