十分钟快手菜，如果你喜欢越南牛肉粉我一定要隆重推荐下面这两样you SHOULD ALWAYS HAVE in your pantry!
桂林米粉：有粗条/中条/幼条
越南牛肉粉汤料包：⭐⭐⭐⭐⭐
在十分钟内应付肚子，我觉得汤粉和方便面相比，一样三餐皆可四季皆宜，却比方便面要健康营养许多。
这样一袋米粉，够我们家2个大人1个三岁小孩一餐了。料包背后说明一包兑10杯水。
另需配料：丰俭由人。牛肉片、鲜虾、荷包蛋、青菜、豆芽、番茄、洋葱丝、香料（香菜/九层塔/薄荷/葱花）...这些都在十分钟的范围内。
其中beef ribeye slice、糯米生菜、番茄、香菜、葱花是我喜欢的搭配，也是我家里冰箱常备的。
以此为例，做法：
1、起一锅水，烧开，下米粉，继续烧开，小火沸腾5分钟，关火，盖盖子闷3分钟。挑一根试一试有没有熟和是否到自己喜欢的软硬口感。然后放在自来水下冲1分钟，沥干，分碗备用。
2、在1的同时，另起一锅5cup水烧开（汤底），放入半包料包。
3、在等1、2的水烧开间隙，把牛肉片切成小片，青菜番茄香菜葱洗干净，切好备用。
4、汤底烧开的时候，大火，把所有的配料一把放进汤里，烧开即刻关火。(如果追求牛肉鲜嫩的口感，也可把生牛肉薄片铺在粉上，再热汤浇上去)
5、把汤浇到粉上，拨开，放上配菜。Enjoy!（快嗦！）
干米粉也可以换成乌冬。
非要5张图片才能发文章也是有点把我逼急了。???十分钟太快手了，没来得及拍那么细，抓两张说明充数吧。?
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