![Bullet proof Coffee 提高咖啡提神效果的妙法](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b79/66f/a16/48f/a44/1cf/83c/322/dae/16c/1f.jpg_1280_1280_3_92ec.jpg)
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先来科普一下防弹咖啡!
防弹咖啡是我在纽约玩儿的时候接触到的,一年过去了,基本每天都会喝。以前咖啡喝完了过一会儿就困了,现在一杯咖啡很精神,能坚持很久。我很喜欢椰子油,所以bullet-proof ccoffee的味道也是我的大爱。(ps:请忽略我凌乱的背景。)
那首先来科普一下什么是防弹咖啡。“防弹咖啡(Bulletproof Coffee)”的配方如下:低霉菌咖啡豆,最少两汤匙无盐的“草饲料黄油”(指不采用玉米或小麦壳作为饲料,仅使用牧草喂养的牛所产牛奶制成的黄油,富含欧米伽 3 脂肪酸及维生素),一到两汤匙中链甘油三酸酯油(英文缩写 MCT,这是一种易消化脂肪)。
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先来一张器具合集。磨咖啡豆的小壶我是一直坚持在用,我一般都坚持手磨,喜欢咖啡粉掉落的感觉,特别有成就感。咖啡滤壶,搅拌机,椰子油和黄油。
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滴滤咖啡一般是我的base,法式压壶我也很喜欢。口感很不一样,看个人喜好。我一般偶尔变换一下,改变一下口味。
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搅拌机是必备,把黄油,椰子油和咖啡搅一搅,混一混。咖啡的颜色就变成了淡乳白色。跟加了奶一个效果。
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做成咯!我超喜欢,淡淡椰子油的香味和咖啡的苦涩,原来一天三杯,现在只要一杯!✌️欢迎大家来分享体验哦!
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