昨天看见#熊猫baby#炒的红薯粉丝.我也嘴馋了.于是马上去超市逛逛.没找到她那种.但是韩国老板娘说这种橡子粉条在韩国很流行很好吃.而且很健康.很受大家喜爱.于是我就先买一包回去看看.
然后上网查了查什么叫【橡子】😂原谅我书读的少.于是有了以下结论👇
什么是橡子粉条&由来
截图于google内容
总结就是这是健康面食食品.那么我们就来开始动手炒上一碗吧
食材准备
韩国橡子粉条
鸡蛋蔬菜干贝香菇
双汇火腿
我觉得不管炒面炒饭..一定要加鸡蛋和青菜.这是最基本的配备.不然味道都不够正！其它食材可以变化.随大家自己喜欢💕以上是我个人喜欢的食材.
第一步骤
首先呢我会建议先把粉条用热水浸泡5分钟左右.这样面就软了.稍后就可以直接炒！不需要在煮沸沥水了.省事很多.
鸡蛋也是一样.先炒好放在一盘备用.等下下锅一起炒.这样确保营养不流失！
第二步骤
热锅冷油.加入香菇.火腿.干贝.炒到闻到香菇的香味出来以后.加入青菜.接着在加入放在一盘炒好的鸡蛋.最后放入粉条.
接着就是味道加入.炒均匀以后即可
调味料：盐巴➕鸡精➕麻油➕少许糖➕蚝油
TIP：这些调料我会先倒入小碗里.然后加点水进去搅拌均匀.最后倒入锅里.因为这样味道才会均匀.确保每一口粉条都津津有味
出锅开吃.
真的好香.我都好佩服我自己.怎么做出这么正的食物出来！哈哈哈.而且粉条好Q.但是不硬..闺女们刚开始看到这粉条的颜色说乌漆麻黑.不想吃.后来逼迫她们吃一口.脸色一遍.说“yummy”马上就大口大口的吃进去了.看着她们喜欢 我也很有成就感.
妈妈们！也来动手做起来吧.小孩子特别喜欢吃.因为这粉条不干.很容易咬.吞也比较顺口.不像一般的炒面一遍吃一遍要喝好多水.总之家庭必备呀✌️
今天先这样吧 .谢谢阅读
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