还在为每天下班吃什么而烦恼？想吃些简单 好吃 健康 实惠又不费时间不费力气的dish？今天就教大家做一款。
突然好想吃炸鸡 可是油炸食品又不够健康 又不想下班开车去外面的炸鸡店买炸鸡 怎么办呢 很简单 30分钟搞定.
需要什么食材？
随意超市里的鸡胸肉 - 做炸鸡
土豆 牛奶 黄油 - 做土豆泥
Gravy- 配土豆泥
Shake n bake - 本菜精华
开始做！
1. 烤箱400度提前开启等烤鸡
2. 鸡胸肉准备好 如果一大块 可以从中间竖切成两长条 这样更入味 想吃几块 备几块
3. 土豆切开就好 放到沸水里煮大概15分钟的样子 不用管是否大小块 反正要变成土豆泥
这里说一下做土豆泥，可以买皮可以吃的土豆 这样就不用削啦！
4. 土豆好了之后倒掉沸水 留一点点在碗里 就可以用搅拌器开始搅拌了 没有搅拌器的 直接拿个大勺硬一点的 直接smash！➕牛奶 适量 是为了好搅拌 ➕ 黄油切3 小片 喜欢吃的可以多加一点 搅拌到没有土豆块块就好了！
5. 好开始做鸡了 打开shake n bake，有两袋调料 和两个透明袋 就用自带的透明袋 倒入一袋料 然后把切好的鸡条放进去 记住 是一条一条的放。 先放第一条，放之前可以沾一点点水，这样好沾调料，紧接着就是 封好袋 开始晃！跟着节奏摇摆！不到10秒鸡条就布满料，然后拿出来放在烤盘上 开始晃下一个鸡条 用同一个袋子同一包料！一般一包料可以晃5 个左右。
晃啊！一起摇摆
晃好的鸡放在烤盘上
6. 把晃好的鸡放进预热好的烤箱 烤大约20分钟 我是四个烤了20分钟 大家根据量自己掌握 感觉差不多了 切一个鸡看看如果都是鸡肉白白的就好了
烤好的鸡
7.装盘！这里教大家土豆泥 装盘的时候在中间弄一个小洞 倒进去喜欢吃的gravy 这样就不会流出来打扰到炸鸡了！
炸鸡与土豆泥 带洞洞的
Shake n bake其实料是面包碎屑 烤过之后像炸鸡一般 而且超市里有卖各种各样口味的 BBQ啦 Parmesan啦 我买的是original已经很好吃了
gravy- 土豆泥配酱 分chicken beef pork、看你吃什么肉、一般大家喜欢吃鸡配鸡的gravy，但是自觉的beef的最好吃 所以混搭也没什么影响
就是这样简单的一道菜 半个小时搞定 多烤几条鸡明天带中饭啦！
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