手把手的教你们做这个韩国部队锅
需要的材料很简单
汤底需要前一天熬好的鸡汤,没有鸡汤用清水做汤底也可以,但是鸡汤味道会更好一点
鸡汤用鸡胸肉/鸡骨头,加几片姜片,盐 一起煲就好了~
汤底的配料需要: 蒜5个/弄成蒜末,2 勺酱油,2勺糖,1小勺盐,3勺韩国hot pepper paste, 2 勺韩国hot pepper flakes, 放到一个碗里把它们搅匀备用。等汤底滚了以后把调好的酱料放进去
放进去部队锅里面的需要
Beef sausage
午餐肉
Kimchi
葱,洋葱
豆腐
五花肉
方便面
这个部队锅我已经做过很多次了味道跟韩国餐馆里面的一模一样~如果喜欢cheese 的话可以放些cheese 在火锅里面会更香~
我记得之前去韩国餐厅每次点这个都要$27.99 料还没自己做的放的那么多,学会这个以后瞬间省了很多钱,之前我去韩国餐厅每次都要点的kimchi fried rice 最近也学会了怎么做超级好吃
Kimchi Fried rice
做法很简单,需要的材料是
Kimchi
蒜末
牛肉
蚝油
Step 1: 把kimchi 切成小块,把蒜末弄好备用,把牛肉切成小丁,把冷饭拿出来
Step 2: 放油放进去锅里,先把蒜末跟牛肉放进去炒,放少许盐,胡椒粉,炒熟以后
Step 3: 把kimchi 放进去一起炒,然后就把冷饭放进去一起炒,放少许蚝油,炒到看不见白饭就好了
Step 4: 煎几个鸡蛋 然后等把饭盛出来以后把鸡蛋放在上面配着吃
味道真的跟韩国餐厅里面的一模一样根本停不下来,我做过一次以后就不停的想再做
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